您好，关于您提出的“父母怎么把房子过户给未成年子女，以及能否签买卖合同”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、父母可以把房子过户给未成年子女
这一行为在法律上是完全可行的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，但他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为，房产过户给未成年子女即被视为使其纯获利益的行为。同时，父母作为未成年子女的监护人，有权代理其进行民事活动，包括房产过户等。
二、过户方式及能否签买卖合同
买卖过户：
- 父母确实可以与未成年子女签订房屋买卖合同，并按照正常的房屋交易流程进行过户。这包括资金监管、房屋评估、过户登记等步骤。但需要注意的是，由于未成年子女是限制民事行为能力人，因此在实际操作中，通常需要由其法定监护人（即父母）代为签订合同并办理相关手续。
- 买卖过户可能涉及契税等税费的缴纳，具体费用根据房屋价格和当地政策而定。
赠与过户：
- 除了买卖过户外，父母还可以选择通过赠与的方式将房产过户给未成年子女。这需要签订赠与合同，并通常需要办理赠与公证以确保法律效力。
- 赠与过户的优势在于部分税费可能免征，从而减轻过户成本。
三、过户流程
无论选择买卖过户还是赠与过户，都需要遵循以下基本流程：
- 签订协议：房屋产权人与未成年子女的法定监护人（父母）签订赠与协议或买卖合同。
- 办理公证（如选择赠与过户）：对协议进行公证，确保合法性和真实性。
- 缴纳税费：根据房屋价格或评估值缴纳契税、印花税等税费。
- 办理过户登记：携带相关材料至不动产登记部门办理过户手续，将产权登记在未成年子女名下。
四、注意事项
- 确保无争议：在过户前，务必确认房产无权属争议、抵押贷款等情形，以避免后续纠纷。
- 遵循法律程序：确保所有过户手续合法有效，符合当地政策和法规要求。
- 考虑长远利益：父母应充分考虑子女的长远利益，避免过户行为对其造成不利影响。例如，过户后子女可能面临更高的财产税或管理责任等。
- 履行监护职责：房产过户后，虽属于子女个人财产，但父母作为监护人仍需履行监护职责，保护子女的财产权益。除为维护被监护人利益外，不得随意处分其房产。
综上所述，父母确实可以通过签订买卖合同或赠与合同的方式将房产过户给未成年子女。但无论选择哪种方式，都必须严格遵守法律法规和程序要求，并充分考虑子女的长远利益。希望这些解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。