您完全不必过于担心律师不作为或两面吃的问题，通过合理的选择和防范措施，您可以有效降低这种风险。以下是我从多个角度为您详细分析并给出的建议：
一、选择律师时的防范措施
查看律师资质与经验：
- 在选择律师时，务必查看其律师执业证书，确认其具备合法的执业资格。
- 了解律师的专业领域和办案经验，特别是其在劳动工伤领域的成功案例和口碑。一个经验丰富、专业对口的律师更有可能为您提供优质的服务。
签订书面委托合同：
- 与律师签订书面委托合同，明确双方的权利和义务，包括律师的服务内容、收费标准、违约责任等。
- 合同中应特别注明律师不得与对方当事人或其代理人私下接触、不得泄露您的隐私信息等条款，以约束律师的行为。
了解律师的职业道德与操守：
- 可以通过查询律师的执业记录、投诉记录等方式，了解其职业道德和操守情况。
- 选择那些口碑良好、无不良记录的律师，可以降低律师不作为或两面吃的风险。
二、合作过程中的监督与沟通
保持密切沟通：
- 在合作过程中，与律师保持密切的沟通，及时了解案件的进展情况。
- 要求律师定期向您汇报工作进展，包括已采取的法律措施、取得的成果以及下一步的计划等。
监督律师的工作：
- 您可以要求律师提供案件相关的文件、证据等材料，以便您了解案件的具体情况。
- 如果发现律师有不当行为或疏忽，应及时提出并要求其改正。
参与案件决策：
- 在关键决策环节，如是否接受调解、是否提起诉讼等，您应积极参与并表达自己的意见。
- 不要完全依赖律师的决定，确保您的权益得到充分保障。
三、法律救济途径
投诉与举报：
- 如果发现律师存在不作为或两面吃的行为，您可以向当地律师协会或司法行政部门进行投诉和举报。
- 这些机构会对律师的违法行为进行调查和处理，维护您的合法权益。
解除委托关系：
- 如果律师的行为严重损害了您的利益，您可以考虑解除与律师的委托关系。
- 在解除委托关系时，应确保与律师结清费用，并妥善保管好相关证据和文件。
寻求其他法律帮助：
- 如果需要，您可以寻求其他律师或法律机构的帮助，继续维护自己的权益。
- 不要因为一次不愉快的经历而放弃对法律的信任和追求。
四、实际案例与启示
- 案例一：某劳动者在工伤后选择了一位经验丰富的劳动工伤律师，双方签订了详细的委托合同，并保持了密切的沟通。在律师的帮助下，该劳动者成功获得了工伤赔偿。这个案例告诉我们，选择专业、负责的律师并保持密切沟通是维护自己权益的关键。
- 案例二：另一位劳动者在工伤后选择了一位不负责任的律师，该律师在办案过程中疏忽大意，导致劳动者的权益受到损害。后来，该劳动者通过投诉和举报，成功追究了律师的责任，并获得了相应的赔偿。这个案例提醒我们，如果发现律师存在不当行为，应及时采取措施维护自己的权益。
最后，我想强调的是，虽然律师不作为或两面吃的现象确实存在，但大多数律师都是专业、负责、有职业道德的。只要您在选择律师时谨慎考虑，在合作过程中保持密切沟通并监督律师的工作，同时了解并掌握相关的法律救济途径，就可以有效降低这种风险并维护自己的合法权益。如果您在劳动工伤领域有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。