不开发票的行为确实违反了多项法律法规，并可能带来一系列严重的法律后果。以下是对这一问题的详细解析：

一、违反《中华人民共和国发票管理办法》

根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，必须向付款方开具发票。这是销售方必须履行的法定义务。若商家未按照此规定开具发票，即构成行政违法行为。税务机关将责令其改正，并可能处以1万元以下的罚款；若存在违法所得，还将予以没收。

二、违反税收征管相关法律规定

发票是税收征管的重要依据。商家不开发票可能隐瞒真实收入，从而偷逃税款，干扰正常税收秩序，导致国家税收流失。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，纳税人若通过伪造、变造、隐匿账簿等手段偷税，税务机关将追缴税款、滞纳金，并处以不缴或少缴税款百分之五十以上五倍以下的罚款。若情节严重，构成偷税罪，还将面临刑事处罚，包括有期徒刑和罚金。

三、违反《中华人民共和国消费者权益保护法》

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者提供商品或服务时，应按国家规定或商业惯例向消费者出具发票等购货凭证或服务单据。消费者索要发票时，经营者必须出具。发票是消费者购物的凭证，也是维权的重要证据。若商家拒绝开具发票，不仅侵犯了消费者的合法权益，还可能因损害消费者权益而遭受投诉和处罚。

四、法律后果与建议

不开发票的行为不仅可能导致商家面临税务机关的处罚，还可能因损害消费者权益而遭受投诉和声誉损失。因此，我建议所有商家严格遵守相关法律法规，主动开具发票，确保税收合规，同时维护消费者的合法权益。对于消费者而言，在遇到商家拒开发票的情况时，应积极行使自己的权利，向税务机关或消费者权益保护机构投诉举报，共同维护良好的市场秩序和消费环境。

综上所述，不开发票是严重的违法行为，不仅违反了多项法律法规，还可能带来一系列严重的法律后果。因此，无论是商家还是消费者，都应严格遵守相关规定，确保交易的合法性和规范性。