在骑电瓶车把人撞死且对方不出谅解书的情况下，你可能会面临刑事责任和民事赔偿的双重问题，但具体后果需根据事故责任认定、是否构成犯罪以及民事赔偿情况等因素综合判断。以下从刑事和民事两个角度为你详细分析：
刑事角度
事故责任认定：
- 首先，需要等待交警部门出具的事故责任认定书，以确定你在事故中的责任比例。如果认定你负主要或全部责任，且事故造成了人员死亡，那么你可能涉嫌交通肇事罪。
谅解书的作用：
- 谅解书是受害者或其家属出具的一种书面文件，表示对你行为的谅解，并可能请求司法机关对你从轻或减轻处罚。虽然谅解书不是定罪量刑的法定依据，但它可以在量刑时作为考虑因素，有助于你获得更轻的刑罚。
不出谅解书的后果：
- 如果对方不出谅解书，这并不影响司法机关对你犯罪行为的认定和量刑。但缺乏谅解书可能意味着你在量刑时无法获得从轻或减轻的情节，从而可能面临更重的刑罚。
可能的刑罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪一般处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。具体刑罚需根据事故情节、责任比例以及你的认罪态度等因素综合判断。
民事角度
民事赔偿责任：
- 无论是否构成犯罪，你都需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿受害者家属的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等费用。
赔偿标准：
- 民事赔偿的标准通常根据当地的经济水平、受害者的年龄、收入等因素综合确定。具体赔偿金额需通过协商或诉讼程序确定。
不出谅解书对民事赔偿的影响：
- 对方不出谅解书并不影响你承担民事赔偿责任。但缺乏谅解书可能意味着双方在协商赔偿时难以达成一致，从而需要通过诉讼程序解决。
诉讼程序：
- 如果双方无法就赔偿金额达成一致，受害者家属可以向法院提起民事诉讼，要求你承担赔偿责任。法院将根据事实和法律规定，判决你承担相应的赔偿责任。
建议与措施
积极沟通：
- 尽管对方不出谅解书，但你仍应积极与受害者家属沟通，表达你的歉意和愿意承担责任的意愿。这有助于缓解双方的对立情绪，为后续的协商或诉讼程序创造有利条件。
寻求法律帮助：
- 在处理此类复杂案件时，建议你寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。
准备赔偿：
- 根据事故责任和民事赔偿标准，提前准备足够的赔偿资金。这有助于你在协商或诉讼程序中占据主动地位，尽快解决赔偿问题。
关注案件进展：
- 密切关注案件的进展情况，包括事故责任认定、刑事诉讼和民事诉讼等程序。及时了解案件动态，以便采取相应的应对措施。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述分析仅供参考。如果你面临此类问题，建议直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更准确的法律建议。