当自建房的施工方出现违约行为时，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细处理流程和建议：
一、首要步骤：审查合同条款
您需要仔细查阅自建房合同，特别是关于违约责任和处理方式的部分。合同中通常会明确规定，如果施工方出现工期延误、工程质量不达标等违约情形，他们需要承担哪些责任，比如支付违约金、赔偿损失等。这是您后续维权的重要依据。
二、与施工方进行沟通
一旦发现施工方的违约行为，您应尽快与他们进行面对面沟通，明确指出他们的违约行为，并要求他们立即采取补救措施。如果面对面沟通效果不佳，您可以考虑发送书面通知，如律师函或违约通知函，详细阐述施工方的违约事实、违反的合同条款，以及您要求的补救措施和时间期限。
三、要求施工方承担违约责任
根据合同条款和实际情况，您可以要求施工方承担以下一种或多种违约责任：
支付违约金：如果合同中明确约定了违约金条款，您有权要求施工方按照约定支付违约金。
赔偿损失：如果施工方的违约行为给您造成了实际损失，包括直接损失和间接损失，您可以要求他们进行赔偿。在此过程中，您需要提供相关证据，如发票、合同等，来证明损失的存在和具体数额。
继续履行合同：如果施工方的违约行为并非根本性违约，即合同仍然可以继续履行，您可以要求他们继续履行合同义务，并采取措施纠正违约行为。
四、考虑解除合同
如果施工方的违约行为构成根本违约，导致合同目的无法实现，您可以依据《民法典》的相关规定解除合同。在此情况下，您需要向施工方发出解除合同的通知，并详细说明解除的理由和依据。当然，您也可以与施工方协商一致解除合同，并就合同解除后的善后事宜达成一致意见。
五、寻求外部帮助
如果与施工方的协商无果，您可以考虑向当地的住房城乡建设部门或相关行业协会进行投诉，寻求他们的调查和处理意见。同时，您也可以咨询专业律师，获取专业的法律建议和服务，以便更好地维护自己的合法权益。
六、法律救济途径
申请仲裁：如果合同中明确约定了仲裁条款，您可以根据仲裁条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有程序简便、效率高、保密性强等优点。
提起诉讼：如果合同中没有约定仲裁条款，或者您选择不通过仲裁解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明施工方的违约行为及由此造成的损失。法院将根据事实和法律规定作出公正的裁决。
七、注意事项
在处理施工方违约问题的过程中，您务必及时收集和保存相关证据，如合同、施工图纸、工程进度报告、质量检验报告、沟通记录等。这些证据将在您后续维权过程中发挥重要作用。同时，请保持冷静和理性，尽量通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑采取法律手段维护自己的权益。
综上所述，面对施工方的违约行为，您应依据合同条款和法律法规采取相应措施来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。