结论：在此次回村路口不打转向灯被高速电动车撞飞，导致对手方骑手骨折的事故中，责任认定需综合考虑多方面因素，包括双方行为对事故发生的作用以及过错的严重程度，无法直接判定某一方全责，以下从不同角度为你详细分析。

事故责任认定的一般原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》等相关规定，机动车、非机动车在道路上行驶都应当遵守交通规则，保障安全。在交通事故责任认定中，主要依据双方行为对事故发生所起的作用以及过错的严重程度来确定责任。如果一方存在违反交通规则的行为，且该行为与事故发生有直接因果关系，那么通常要承担相应责任。

回村路口不打转向灯一方的责任分析

1. 违反交通规则：在回村路口不打转向灯，这属于违反交通信号指示的行为。转向灯的作用是向其他交通参与者表明车辆的行驶意图，不打转向灯会使其他车辆和行人难以准确判断你的行驶方向，从而增加了发生事故的风险。从这一角度看，不打转向灯一方存在明显过错。
2. 对事故发生的因果关系：如果因为不打转向灯，导致高速电动车骑手无法及时做出正确的避让动作，进而发生碰撞，那么不打转向灯的行为与事故发生存在直接因果关系，该方应承担主要责任。例如，若不打转向灯突然转弯，高速电动车骑手因来不及刹车而撞上，这种情况下不打转向灯一方责任较大。

高速电动车骑手一方的责任分析

1. 车速问题：高速电动车在通过回村路口时，应当减速慢行。回村路口通常人员、车辆出入较多，情况复杂，高速行驶会增加事故发生的可能性。如果高速电动车骑手在路口未减速，即使对方不打转向灯，其自身车速过快也可能是导致事故发生的重要因素之一。在这种情况下，高速电动车骑手可能要承担一定责任。
2. 观察义务：骑手在行驶过程中有观察周围交通情况的义务。即使对方不打转向灯，骑手也应当保持警惕，注意观察路口的动态。如果骑手没有尽到合理的观察义务，对事故的发生也存在一定过错。比如，骑手只顾看前方，没有注意到路口可能出现的车辆转弯情况，导致碰撞发生，那么骑手也要承担相应责任。

责任认定的具体流程和可能结果

1. 交警调查：事故发生后，交警会到现场进行勘查，收集证据，包括现场照片、车辆痕迹、证人证言等。同时，会对双方进行询问，了解事故发生的经过。
2. 责任认定书：交警根据调查结果，依据相关法律法规，出具交通事故责任认定书。责任认定书会明确双方的责任比例，可能是一方全责、主次责任或者同等责任等。例如，如果认定不打转向灯一方承担主要责任（70%），高速电动车骑手承担次要责任（30%）；或者双方承担同等责任（各50%）。

后续处理建议

1. 协商解决：如果双方对责任认定没有异议，可以在交警的主持下进行协商，就赔偿事宜达成一致。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费等。
2. 诉讼途径：如果协商不成，任何一方都可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行判决。在诉讼过程中，需要提供相关证据来支持自己的主张。

总之，此次事故的责任认定需要综合考虑多方面因素。如果对责任认定有疑问或者需要进一步的法律帮助，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。