结论：不离婚但一方控制共同房产不给另一方使用，另一方是可以起诉的，但具体起诉的法律依据和可能的结果会因具体情况而有所不同。以下从不同角度进行分析：
一、基于物权法的角度
共同共有房产的权利：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的房产，通常属于夫妻共同共有。这意味着双方对房产享有平等的占有、使用、收益和处分的权利。
- 如果一方擅自控制房产，阻止另一方使用，这可能侵犯了另一方的物权。
起诉的法律依据：
- 另一方可以依据《民法典》中关于物权保护的规定，向法院提起诉讼，要求确认自己对房产的共有权，并请求排除妨碍，即要求对方停止控制房产，允许自己使用。
二、基于婚姻家庭法的角度
夫妻共同财产的管理：
- 在婚姻关系存续期间，夫妻对共同财产有平等的处理权。这包括房产的管理、使用和收益。
- 如果一方擅自控制房产，可能违反了夫妻共同财产管理的原则。
起诉的请求：
- 另一方可以起诉要求对方停止侵害共同财产的行为，并可能要求分割共同财产（在特定情况下，如一方严重损害共同财产利益时，法院可能支持分割请求，但通常离婚是分割共同财产的前提）。不过，在本案中，主要诉求可能是恢复对房产的使用权，而非分割财产。
三、实际操作与可能结果
起诉流程：
- 另一方需要准备相关证据，如房产证、婚姻证明、对方控制房产的证据等，向法院提起诉讼。
- 法院将审理案件，并根据事实和法律规定作出判决。
可能的结果：
- 如果法院认定一方确实侵犯了另一方的物权或共同财产管理权，可能会判决对方停止控制房产，允许另一方使用。
- 在某些情况下，法院也可能考虑双方的实际需求和情况，进行调解或作出其他适当判决。
四、建议与注意事项
收集证据：
- 在起诉前，另一方应尽可能收集相关证据，以证明自己对房产的共有权以及对方控制房产的事实。
咨询专业律师：
- 由于法律问题可能复杂多变，建议另一方在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
考虑婚姻状况：
- 虽然本案中双方不离婚，但婚姻状况的变化（如离婚）可能会影响房产的分割和使用。因此，在处理此类问题时，也应考虑未来的婚姻状况变化。
有问题可以直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。