结论：故意殴打他人，受害方不同意调解，并不意味着对方必须被拘留。是否拘留需根据具体情节和法律规定综合判断。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的行为，将面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；情节较轻的，则处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这一法律条款为处理此类案件提供了明确的法律依据。

2. 可能拘留的情况：

   • 扰乱社会治安秩序：即使受害方不同意调解，但如果打架行为本身扰乱了社会治安秩序，具有一定的社会危害性，公安机关在调解不成后，会根据案件的具体情况，如打架的起因、经过、双方的过错程度等，决定是否对涉事人员进行拘留。
   • 寻衅滋事或性质严重：如果打架行为是因民间纠纷引起，但存在结伙斗殴、追逐拦截他人等寻衅滋事行为，或者打架行为性质严重、社会影响广泛，公安机关可能会依法对相关人员采取拘留措施。
   • 不良记录：当事人如果有过多次类似行为并留下不良记录，也可能成为被拘留的理由之一。

3. 可能不被拘留的情况：

   • 情节轻微：如果打架行为情节较轻，且没有造成明显的伤害或社会影响，公安机关可能会考虑不采取拘留措施，而是选择警告、罚款等其他处罚方式。
   • 存在从轻或减轻处罚的情节：如加害人有悔过表现、积极赔偿受害方损失等，公安机关可能会根据具体情况决定不拘留或减轻处罚。

4. 受害方的权利：

   • 受害方有权要求公安机关依法对施暴者进行处罚，包括拘留。但具体是否拘留，还需由公安机关根据案件事实和法律规定进行综合判断。
   • 受害方还可以通过民事诉讼追究施暴者的民事责任，如要求赔偿损失等。

5. 实际操作建议：

   • 及时报案：受害方应及时向公安机关报案，并提供相关证据，如现场物品、血迹、监控录像、证人联系方式及医疗证明、伤情照片等。
   • 伤情鉴定：公安机关受理案件后，会开具伤情鉴定委托书，受害方需到指定的鉴定机构进行伤情鉴定。鉴定结果将直接影响案件的处理和处罚决定。
   • 积极配合调查：受害方应积极配合公安机关的调查处理工作，如实陈述案发经过，提供线索和证据。
   • 寻求法律帮助：在处理这类纠纷时，受害方可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师，以便更好地维护自己的合法权益。

总结：故意殴打他人，受害方不同意调解，并不意味着对方必须被拘留。是否拘留需根据具体情节和法律规定综合判断。受害方应积极配合公安机关的调查处理工作，并寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。