结论前置：

1. 若希望两个借款人均承担还款责任，应写两个借款人。
2. 若希望一个借款人承担还款责任，另一个作为担保人（可明确为连带责任保证人或一般保证人）承担相应保证责任，则应写一个借款人和一个担保人，并明确保证方式。

详细分析：

在撰写借条时，关于借款人的数量和担保人的设置，主要取决于借贷双方的具体需求和风险承担意愿。

1. 写两个借款人：

   • 适用场景：当借贷双方希望两个借款人均对借款承担还款责任时，应在借条上明确写明两个借款人的姓名、身份证号码等基本信息，并注明借款金额、借款期限、利息等关键条款。
   • 法律后果：两个借款人将共同对借款承担还款责任，债权人有权要求其中任何一个借款人偿还全部或部分借款。

2. 写一个借款人和一个担保人：

   • 适用场景：当借贷双方希望一个借款人承担还款责任，而另一个作为担保人提供保证时，应在借条上明确写明借款人和担保人的姓名、身份证号码等基本信息，并注明借款金额、借款期限、利息等关键条款。同时，应明确担保人的保证方式（连带责任保证或一般保证）。
   • 连带责任保证：担保人承诺在债务人无法按时偿还债务时，债权人可以直接要求担保人承担还款责任，无需先对债务人进行追索或强制执行。这种保证方式对债权人更为有利，但增加了担保人的风险。
   • 一般保证：担保人在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，有权拒绝向债权人承担保证责任。但存在例外情况，如债务人下落不明且无财产可供执行、人民法院已受理债务人破产案件等。
   • 法律后果：担保人将根据约定的保证方式承担相应的保证责任。若未明确约定保证方式，根据《中华人民共和国民法典》的规定，将默认为一般保证。

建议与实践指导：

• 明确约定：在撰写借条时，应明确约定借款人的数量和担保人的保证方式，以避免不必要的法律纠纷和误解。
• 详细条款：借条中应详细列明借款金额、借款期限、利息、还款方式等关键条款，以及借款人和担保人的基本信息和联系方式。
• 法律审查：在签署借条前，建议向我咨询，我可以帮助审查借条内容，确保其符合法律法规的要求，并帮助当事人理解各自的权利和义务。

综上所述，借条上写两个借款人还是写一个借款人和一个担保人（并明确保证方式），主要取决于借贷双方的具体需求和风险承担意愿。在撰写借条时，应明确约定相关条款，并咨询专业律师（即我）以确保协议的合法性和有效性。