针对员工旷工一天的处理问题，这确实是一个需要细致且合法合规来考虑的场景。首先，我们要明确的是，员工旷工确实违反了公司的劳动纪律，但处理方式必须遵循相关法律法规，确保既维护公司秩序，又保障员工权益。
一、旷工期间的工资处理
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工工作一天应获得一天的工资，缺勤一天公司则可不支付当天工资。这意味着，如果员工旷工一天，公司有权不支付该员工当天的工资，但无权进行额外的惩罚性罚款，如“旷一罚三”这样的规定是不合法的。超出旷工当天应扣除的工资部分，属于对劳动者工资的任意扣减，违反了法律规定。
二、合法合规的处理方式
不支付旷工日工资：公司可以明确告知员工，因其旷工一天，将不支付该日的工资。这是合法且合理的处理方式。
内部纪律处分：除了不支付旷工日工资外，公司还可以根据内部规章制度，对旷工员工进行适当的纪律处分，如警告、记过等。但需要注意的是，这些处分必须事先在规章制度中明确规定，并且确保规章制度的制定过程合法合规，经过民主程序并公示告知员工。
沟通与教育：在处理旷工事件时，公司还应注重与员工的沟通与教育。了解员工旷工的原因，如果是因特殊情况或误解导致的，可以给予适当的理解和帮助；同时，也要向员工明确公司的劳动纪律和规章制度，引导其树立正确的劳动观念。
三、避免不合规的处理方式
公司应避免采取“旷一罚三”等不合规的处理方式，这不仅可能引发劳动争议，还可能损害公司的形象和声誉。在处理旷工事件时，公司应始终遵循合法合规的原则，确保处理方式的公正性和合理性。
综上所述，对于员工旷工一天的处理，公司应不支付旷工日工资，并根据内部规章制度进行适当的纪律处分（如有），同时注重与员工的沟通与教育。这样的处理方式既维护了公司的劳动纪律，又保障了员工的合法权益。