结论：顾客没有填写单元号只有门牌号，这一情况本身通常不直接构成申诉的充分理由，但具体能否申诉成功，需结合合同条款、交易习惯及实际履行情况综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、合同条款的约定
明确约定：如果合同中明确规定了收货地址必须包含单元号，且顾客未填写导致无法正常收货或产生其他损失，商家可能依据合同条款主张顾客违约或要求顾客承担相应责任。在此情况下，顾客若想申诉，需证明未填写单元号并未影响合同的实际履行，或商家未因未填写单元号而遭受实际损失。
未明确约定：如果合同中未明确规定收货地址必须包含单元号，或者规定较为模糊，那么顾客未填写单元号可能不构成违约。此时，商家若以未填写单元号为由拒绝履行合同或主张顾客违约，顾客有权进行申诉，并可要求商家继续履行合同或承担违约责任。
二、交易习惯与行业惯例
普遍习惯：在快递或物流行业中，通常要求收货地址详细到门牌号，以确保货物能够准确送达。如果单元号是该地址的组成部分，且按照行业惯例或交易习惯应当填写，而顾客未填写，商家可能以此为由提出异议。但即便如此，顾客仍可主张商家应通过其他方式（如电话联系）确认收货地址，而非直接拒绝履行合同。
特殊情况：在某些特殊情况下，如单元号并非该地址的必需部分（如某些独栋别墅或平房），或者商家在交易过程中未明确要求填写单元号，顾客未填写单元号可能不构成问题。此时，商家若以未填写单元号为由提出异议，顾客有权进行申诉。
三、实际履行情况
货物已送达：如果货物已经按照顾客提供的门牌号准确送达，且顾客已签收，那么商家再以未填写单元号为由提出异议或拒绝履行合同，显然是不合理的。顾客在此情况下无需申诉，因为合同已经实际履行完毕。
货物未送达或产生损失：如果因未填写单元号导致货物无法送达或产生其他损失，商家可能要求顾客承担相应责任。但顾客在申诉时，可以主张商家未尽到合理的注意义务（如未通过电话联系确认收货地址），或者主张损失并非由未填写单元号直接导致（如因天气、交通等原因导致延误）。
四、法律建议
审查合同条款：顾客在申诉前，应首先审查合同条款，了解双方的权利和义务，以及收货地址的具体要求。
收集证据：顾客应收集与交易相关的所有证据，包括合同、订单、支付记录、物流信息等，以证明自己的主张。
与商家协商：在申诉前，顾客可以尝试与商家进行协商，寻求和解或达成其他解决方案。
寻求法律帮助：如果协商无果，顾客可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：顾客没有填写单元号只有门牌号，这一情况本身并不直接决定申诉的成败。关键在于合同条款的约定、交易习惯与行业惯例、实际履行情况以及顾客能否提供充分的证据来支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。