发现主贷人资料造假伪造公章，担保人起诉一般不能直接解除合同，但可能影响合同的效力或导致合同被撤销。具体分析如下：

1. 合同的解除与撤销的区别：

   • 合同的解除：通常是在合同合法有效的前提下，因某种原因（如双方协商一致、一方严重违约等）而提前终止合同。
   • 合同的撤销：则是因为合同在成立时就存在瑕疵（如欺诈、胁迫、重大误解等），导致合同自始无效。

2. 主贷人资料造假伪造公章的法律后果：

   • 这种行为很可能构成欺诈，如果担保人因此受到了误导并提供了担保，那么担保人有权基于欺诈事由请求法院撤销担保合同。
   • 如果担保合同被撤销，那么担保人将不再承担担保责任。
   • 同时，主贷人资料造假伪造公章还可能触犯刑法，构成犯罪。

3. 担保人起诉的法律依据：

   • 担保人如果发现主贷人存在欺诈行为，可以依据《民法典》中关于欺诈和合同撤销的相关规定，向法院提起诉讼，请求撤销担保合同。
   • 在诉讼过程中，担保人需要提供充分的证据证明主贷人的欺诈行为以及自己因此受到的误导。

4. 合同解除的可能性：

   • 在一般情况下，担保人起诉不能直接导致合同解除。但如果担保合同被撤销，且主合同（即贷款合同）也因此受到了影响，那么主合同也有可能被解除或宣告无效。
   • 另外，如果主贷人的欺诈行为导致了其他严重后果（如贷款无法收回、银行损失等），银行或相关债权人也有可能根据合同约定或法律规定，采取解除合同的措施。

综上所述，发现主贷人资料造假伪造公章后，担保人起诉一般不能直接解除合同，但可以通过诉讼请求撤销担保合同，并可能影响主合同的效力。如果担保人需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问。