关于农村盖楼房时与后邻居的楼房间距问题，这确实是一个涉及法律与邻里关系的重点。首先，要明确的是，具体的楼房间距并非随意设定，而是需要遵循一定的法律规定和工程建设标准。
一、楼房间距的法律规定
根据相关规定，对于南北朝向排列的楼房，楼距一般应为楼高的0.7倍；而对于东西朝向的楼房，楼距则应为楼高的0.5倍。这一规定旨在确保相邻建筑物之间的通风、采光和日照不受影响。例如，如果前排房屋的高度为20米，那么后排房屋就需要距离前排至少14米，才符合这一间距要求。
二、法律依据
这一规定并非空穴来风，而是有明确的法律依据。《民法典》第二百九十三条就明确规定，建造建筑物不得违反国家有关工程建设标准，妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。同时，第八十三条也强调，邻里建筑应以有利生产、方便生活为原则，后建者不得影响先建者的正常利用。
三、其他注意事项
楼层差异：需要注意的是，0.7倍的间距标准主要是针对首层而言的。随着楼层的增加，间距标准可能会相应降低，但这并不意味着可以忽视对相邻建筑物的影响。
建筑形状：塔状楼房在通风采光上通常比长条形板式楼房更优。因此，在选择建筑形状时，也应考虑对相邻建筑物的影响。
特殊情况：在某些特殊情况下，即使楼房间距较窄，但如果有出风处等设计，也可能产生巷道风，从而改善通风条件。然而，这并不意味着可以随意缩小楼房间距。
四、邻里关系与和谐共处
除了法律规定外，农村盖房时还应考虑邻里关系。毕竟，和谐的邻里关系对于生活的舒适度和幸福感至关重要。因此，在盖房前，最好与后邻居进行充分沟通，了解他们的需求和意见，共同协商出一个双方都能接受的楼房间距。
综上所述，农村盖楼房时与后邻居的楼房间距应遵循一定的法律规定和工程建设标准。在盖房前，务必了解清楚相关规定，并与后邻居进行充分沟通，以确保盖房过程顺利进行，同时维护和谐的邻里关系。