店铺被淹却无人赔偿时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确水淹原因与责任主体

   • 自然因素：若水淹是由暴雨等不可抗力导致的，通常情况下，出租方或物业不承担直接赔偿责任。但如果您已购买商业保险，并且保险条款中覆盖了自然灾害造成的损失，那么您可以向保险公司提出索赔申请。
   • 物业责任：如果水淹是由于物业管理方的疏忽，如排水系统维护不当或未及时采取防洪措施等，那么物业管理方需要承担相应的赔偿责任，包括房屋损失、修复费用以及因停业造成的误工费等。
   • 市政责任：若水淹是由于市政排水设施故障造成的，那么责任主体应为市政管理部门。您可以向相关部门报告并申请赔偿。
   • 相邻业主/商铺责任：如果水淹是由于楼上漏水、相邻商铺用水不当等人为因素导致的，那么相关责任人需要承担赔偿责任。
   • 合同约定：检查您与出租方或物业签订的租赁合同，看是否有关于水淹等自然灾害或人为因素造成损失的责任划分条款。如果有，按照合同约定执行。

2. 全面收集证据

   • 现场记录：拍摄现场照片和视频，记录水位线，详细展示受损情况。这些证据将有助于您后续申请赔偿时证明损失程度。
   • 损失清单：列出受损物品的名称、数量、价值，并附上购买发票、维修报价单等证明文件。这将有助于您准确计算损失金额。
   • 官方证明：向物业、消防、街道办等部门报备，并获取官方证明材料。这些证明将增强您申请赔偿的可信度。
   • 通信记录：保留与责任方的沟通记录，如电话录音、短信、邮件等。这些记录将作为您后续协商或诉讼的依据。

3. 准确计算损失

   • 财产损失：包括存货损失、设备设施损坏等。您可以依据进货单据、销售记录、专业评估报告等来计算损失金额。
   • 经营损失：考虑停业期间的营业收入损失以及额外费用支出，如清洁、消毒、维修费用，员工工资、租金等固定成本。这些损失也应纳入赔偿范围。

4. 有序申请赔偿

   • 向保险公司申请：如果您已购买商业保险，并且保险条款中覆盖了水淹造成的损失，那么您可以向保险公司提交理赔申请，并配合保险公司进行评估，以确保获得应得的赔偿。
   • 向物业/责任方申请：向责任方（如物业管理方、市政管理部门、相邻业主/商铺等）提交赔偿申请书，并附带详细的损失清单及证据材料。尝试通过协商解决赔偿问题。
   • 向政府申请补助（如适用）：如果水淹是由于政府部门的过失造成的，并且当地有相关的补助政策，那么您可以了解政策内容并按流程申请补助。

5. 协商不成，依法维权

   • 投诉调解：如果与责任方的协商无果，您可以向相关部门投诉，请求他们介入调查和调解。这有助于推动赔偿问题的解决。
   • 提起诉讼：如果协商和投诉调解均未能解决问题，那么您可以聘请律师撰写起诉状，并向法院提起民事诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要充分举证证明损失和责任方的过错。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 及时行动：水淹后应立即采取行动，避免证据丢失或损失扩大。
• 保留证据：在整个过程中，务必妥善保管所有证据材料，以备不时之需。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。