军人家属在遭遇邻居辱骂和殴打，即使没有录音和视频证据，也依然可以通过以下途径有效维权：
立即报警并寻求医疗救助
- 在确保自身安全的前提下，第一时间拨打110报警，详细说明事件经过、涉事人员及受伤情况。警方会及时出警，制止违法行为，并保护现场证据。
- 若受伤，应立即前往医院接受治疗，并妥善保存所有医疗记录和费用清单。这些记录是证明伤害程度和经济损失的关键证据。
全面收集与固定其他证据
- 现场拍照和录像（如条件允许）：虽然您提到没有录音和视频证据，但在确保安全的情况下，可以尝试使用手机等设备拍摄现场情况，如打人者的外貌特征、行为动作以及受伤部位等。
- 保存物证：保留与事件相关的物品，如打人者使用的工具、被损坏的衣物等，这些都可以作为证据。
- 寻找证人：记录现场证人的联系方式，他们的证言对维权至关重要。证人可以包括邻居、路人等目击者。
- 保留医疗证据：如前所述，医疗记录和费用清单是证明伤害程度和经济损失的重要证据，务必妥善保存。
配合警方调查与伤情鉴定
- 如实向警方陈述事件全过程，提供所收集的证据和证人信息。警方会进行调查，并根据调查结果依法处理。
- 在警方的安排下，带家属到指定鉴定机构进行伤情鉴定。鉴定结果对于确定案件性质和赔偿标准具有重要意义。
向部队反映情况并寻求支持
- 及时将家属被打的情况告知现役军人及其所在部队的政治工作部门。部队会提供必要的支持和帮助，如协助维权、提供法律咨询等，并与地方相关部门沟通协调，推动事件妥善处理。
考虑提起民事诉讼要求赔偿
- 如果打人者拒绝承担民事赔偿责任，您可以在律师的帮助下（即直接向我咨询相关法律事宜），向法院提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）、精神损害抚慰金等经济损失。
- 在提起诉讼前，务必准备好所有相关证据，包括医疗记录、费用清单、证人证言、伤情鉴定报告等。
- 积极参与庭审，提供充分证据支持诉求。法院会根据事实和法律作出公正判决。
保持冷静与理智，避免冲突升级
- 在整个维权过程中，保持冷静和理智至关重要。避免与涉事人员发生冲突或采取过激行为，以免加重事态或带来不必要的麻烦。
额外建议：
- 在处理此类事件时，务必保持冷静，不要因为情绪激动而做出过激行为，这可能会影响您的维权效果。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。
可能涉及的法律后果：
- 如果邻居的行为构成违法或犯罪，如故意伤害、侮辱等，他们可能会面临行政处罚或刑事责任。
- 同时，您作为受害者，有权要求邻居承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等经济损失以及精神损害抚慰金等。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。