大拇指整个断了可能构成的伤残等级及赔偿标准需根据具体情况进行评估，以下分工伤与非工伤两种情况详细说明：
一、工伤情况下的伤残等级与赔偿
伤残等级评定：
- 根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》标准，大拇指整个断了可能对应不同的伤残等级。例如，一手拇指完全缺失或功能完全丧失，可能构成五级或六级伤残；一拇指指间关节离断或功能完全丧失，可能构成七级伤残。具体等级需由专业机构结合实际情况进行评定。
赔偿项目及计算方式：
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，由工伤保险基金支付。计算公式为：本人工资 × 对应月数。月数标准根据伤残等级确定，如五级伤残为18个月，六级伤残为16个月，七级伤残为13个月，以此类推，十级伤残为7个月。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：在劳动合同期满或职工提出解除合同时支付。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，需结合当地政策进行计算。
- 停工留薪期工资：职工因工伤暂停工作接受医疗的，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况下可适当延长，但不超过12个月。计算公式为：月工资 × 停工留薪期月数。
- 其他费用：包括医疗费、护理费、伙食补助费等，根据实际发生额进行计算和赔付。
示例计算（假设为十级伤残，月工资5000元，当地一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金合计为4万元）：
- 一次性伤残补助金：\(5000 \times 7 = 35000\)元
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：40000元（具体数额需根据当地政策确定）
- 假设停工留薪期为3个月，则停工留薪期工资：\(5000 \times 3 = 15000\)元
- 总赔偿金额（不含其他费用）：\(35000 + 40000 + 15000 = 90000\)元
二、非工伤情况下的伤残等级与赔偿
伤残等级评定：
- 根据《人体损伤致残程度分级》标准，大拇指整个断了可能构成六级至十级的伤残。具体等级需由专业机构结合实际情况进行评定。
赔偿项目及计算方式：
- 残疾赔偿金：根据伤残等级和受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准计算。计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度人均收入 × 20年 × 伤残赔偿系数。伤残赔偿系数根据伤残等级确定，十级为10%，九级为20%，以此类推，六级为50%。
- 其他费用：包括医疗费、误工费、护理费、交通费等，根据实际发生额和相关标准进行计算和赔付。
示例计算（假设为十级伤残，受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元）：
- 残疾赔偿金：\(50000 \times 20 \times 10\% = 100000\)元
- 其他费用需根据实际情况计算，如医疗费、误工费等。
三、实际操作建议
- 及时鉴定：大拇指断裂后，应及时向专业医疗机构或伤残鉴定机构申请伤残等级鉴定，以明确伤残等级和赔偿标准。
- 保留证据：在治疗和康复过程中，应妥善保留所有相关的医疗记录、费用凭证等证据材料，以便后续赔偿时能够提供充分的依据。
- 了解政策：由于伤残赔偿标准和政策可能因地区和时间而有所变化，建议了解当地的最新政策和标准，以便更准确地计算赔偿金额。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。