签了离职表后，劳动者在符合一定条件下仍然可以申请劳动仲裁，以维护自身的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
一、可以申请仲裁的情况
离职表内容违法违规
- 若离职表中包含免除用人单位法定责任、排除劳动者权利等无效条款，例如“劳动者放弃追究用人单位未缴纳社保的法律责任”，劳动者可依据《劳动合同法》等相关法律法规申请劳动仲裁，主张该条款无效。
- 若用人单位在签订离职表时存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，劳动者可在知道或应当知道撤销事由之日起一年内，根据《民法典》的相关规定行使撤销权，并随后申请劳动仲裁。
存在未解决的劳动争议事项
- 劳动报酬争议：包括工资、奖金、加班费用等。即使签订了离职表，若用人单位未足额支付，劳动者可根据《劳动法》和《劳动合同法》申请劳动仲裁。
- 经济补偿或赔偿金争议：在符合法定情形下，如用人单位裁员未支付经济补偿金，或违法解除劳动合同应支付赔偿金等，劳动者离职后仍可根据相关法律申请劳动仲裁。
- 社会保险和福利待遇争议：若用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费或提供福利待遇，劳动者可依据《社会保险法》等法律申请劳动仲裁。
离职表存在重大误解或显失公平
- 如果在签订离职表时，劳动者对协议内容存在重大误解，或者协议内容显失公平（如用人单位利用优势地位迫使劳动者接受不合理的条款），劳动者有权请求撤销该协议，并基于原劳动关系中的争议事项申请劳动仲裁。
用人单位未履行离职表约定
- 离职表中可能包含关于工资支付、经济补偿金、社保缴纳等方面的约定。如果用人单位未按照约定履行义务，劳动者可以就这些未履行的部分申请劳动仲裁。
二、较难得到仲裁支持的情况
- 离职表合法有效且已履行：若离职表是双方真实意思表示，内容不违反法律法规的强制性规定，且双方均已按协议履行完毕，仲裁机构一般会认定协议有效，驳回劳动者的仲裁请求。
- 离职表明确无纠纷：当离职表中明确表明双方无任何形式的劳动纠纷，且劳动者已明确表示放弃其他相关权益时，即便提出劳动仲裁，也难以获得有利结果。
三、申请劳动仲裁的注意事项
时效问题
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，劳动者在发现权益受到侵害后，应及时申请仲裁，以免错过时效。
证据收集
- 劳动者在申请仲裁前，应尽可能收集与争议事项相关的证据，如劳动合同、工资条、工作记录、离职表等。这些证据将有助于支持其仲裁请求。
明确仲裁请求
- 在申请仲裁时，劳动者应明确自己的仲裁请求，包括要求用人单位支付的金额、履行的义务等。同时，应提供充分的证据和理由来支持自己的请求。
遵循法律程序
- 劳动者在申请仲裁时，应遵循法律程序，按照仲裁委员会的要求提交相关材料，并按时参加仲裁庭审。
四、劳动仲裁流程简介
若劳动者决定申请劳动仲裁，需遵循以下步骤：
- 提交申请：在争议发生后一年内，向仲裁委员会递交仲裁申诉书。
- 受理决定：仲裁委员会在收到申诉书后五日内作出是否受理的决定。
- 开庭通知：仲裁庭开庭五日前书面通知双方当事人。
- 开庭审理：包括明确请求、答辩、调查事实、举证质证、辩论、陈述等环节。
- 裁决或调解：若调解不成，仲裁庭将进行裁决，作出最终的处理决定。
总结：签了离职表后，劳动者在符合一定条件下仍然可以申请劳动仲裁。在申请过程中，劳动者应注意证据的收集和提供，明确仲裁请求，并遵循相关的程序和要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。