结论：借款7500分12期总还款8600，是否合法需根据具体利率情况判断，若年利率未超过一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，则合法；若超过，则超出部分不受法律保护。

分析：

1. 利率计算：

   • 首先，我们需要计算这笔借款的实际年利率。借款本金为7500元，分12期还款，总还款额为8600元，因此总利息为8600 - 7500 = 1100元。
   • 假设每期还款金额相同，则每期还款额为8600 / 12 ≈ 716.67元。
   • 使用等额本息还款法（此处为简化计算，实际可能因还款方式不同而有所差异，但不影响最终利率判断的大致方向），若要通过公式反推年利率较为复杂，但我们可以采用近似计算或直接通过总利息与本金的比例来初步判断。
   • 年利率（近似） = 总利息 / 本金 / 借款年数 = 1100 / 7500 / 1 ≈ 0.1467，即约14.67%（此计算为近似值，实际利率可能因还款方式、具体还款时间等因素有所不同）。

2. 合法性判断：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
   • 假设当前一年期LPR为3.85%（实际数值会随时间变化，需查询最新数据），则四倍LPR为15.4%。
   • 将我们计算出的近似年利率14.67%与四倍LPR15.4%进行比较，可以看出该利率未超过法定上限。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果实际还款过程中存在其他费用（如手续费、管理费等），且这些费用未包含在上述总还款额8600元中，则实际利率可能会更高。
   • 另外，如果还款方式不是等额本息，而是其他方式（如先息后本、到期一次性还本付息等），则利率的计算方式也会有所不同，但判断合法性的标准仍然是是否超过一年期LPR的四倍。

建议：

• 借款人应仔细审查借款合同中的利率条款，确保自己了解并同意合同中的利率水平。
• 如果对利率有疑问或认为利率过高，可以咨询专业律师或金融监管机构，以维护自己的合法权益。
• 出借人也应遵守相关法律法规，不得设定过高的利率，以免引发法律纠纷。

公式计算（利率近似计算）：

• 年利率（近似） = 总利息 / 本金 / 借款年数
• 代入数值：年利率（近似） = 1100 / 7500 / 1 ≈ 14.67%

最终数值答案：

• 该借款的近似年利率为14.67%，未超过假设的当前一年期LPR四倍（15.4%），因此从利率角度看，该借款行为在法律上是合法的（但需注意实际利率可能因还款方式等因素有所不同）。如有其他费用或特殊情况，需进一步计算和判断。