公司以员工工作业绩差开除员工，是否需要补偿取决于开除的原因和程序是否合法合规。以下是对此问题的详细分析：
一、无需补偿的情况
员工不能胜任工作，经过培训或调整岗位后仍不能胜任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条第（二）项，若员工确实不能胜任工作，且经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司可以解除劳动合同。
- 在此情况下，公司需提前三十日以书面形式通知员工本人，或额外支付一个月工资后，方可解除劳动合同。若公司已依法履行了上述程序，则无需向员工支付经济补偿金以外的赔偿。不过，部分地区可能规定需支付一定的代通知金或经济补偿金，具体以当地法规为准。
员工存在严重过错：
- 如员工连续旷工、打架斗殴、营私舞弊给公司造成重大损失，或存在欺诈、胁迫手段订立劳动合同等情形，公司可依据内部规章制度或相关法律法规立即解除合同，且无需承担赔偿责任。
二、需要补偿的情况
公司违法解除劳动合同：
- 若公司未按照法定程序或无正当理由单方面解除与员工的劳动关系，则构成违法解除。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，公司应当依照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
- 经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。若员工月工资高于当地职工月平均工资三倍，则按三倍数额及十二年上限计算。
未提前通知或未支付代通知金：
- 若公司未提前三十日书面通知员工解除合同，也未支付代通知金，则可能构成程序违法。
- 在此情况下，员工有权要求公司支付相应的赔偿金或继续履行合同。
三、实际操作建议
公司应确保解除合同的合法性和合规性：
- 在解除合同前，公司应充分评估员工的业绩情况，确保有充分的证据证明员工不能胜任工作。
- 若需培训或调整岗位，公司应保留相关证据，如培训记录、岗位调整通知等。
- 解除合同时，公司应遵循法定程序，如提前通知、支付代通知金等。
员工应了解自己的权益：
- 若公司以业绩差为由解除合同，员工有权要求公司出示相关证据和程序文件。
- 若员工认为公司解除合同违法或程序不合规，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
举例说明：假设某员工在公司工作两年，因业绩差被公司解除合同。若公司未提前三十日通知员工，也未支付代通知金，且无法证明员工不能胜任工作经过培训或调整岗位后仍不能胜任，则公司构成违法解除。根据经济补偿标准，公司应向员工支付四个月工资作为赔偿金（工作两年，每满一年支付一个月工资，共两个月；因违法解除，需支付双倍，即四个月）。
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