关于手指不完全离断能评几级残疾的问题，这通常需要依据具体的劳动能力鉴定标准以及伤者的实际恢复情况来综合判断。劳动能力鉴定是一个科学、严谨的过程，它主要依据国家统一的标准来评定职工的伤残程度。

首先，我们要明确的是，劳动功能障碍程度鉴定是劳动能力鉴定的核心内容之一，它共分为十个伤残等级。等级数字越小，表示伤残程度越重。对于手指不完全离断的情况，其伤残等级的评定会考虑多个因素，包括但不限于离断的手指数量、离断的位置、离断后手指的功能恢复情况等。

然而，由于您提供的信息中并未包含具体的离断情况（如哪个手指、离断到哪个关节、术后功能恢复如何等），因此我无法直接给出一个确定的伤残等级。在实际操作中，这需要由专业的劳动能力鉴定机构根据伤者的具体情况进行详细评估。

一般来说，如果手指不完全离断导致手指功能受到严重影响，且这种影响是长期或永久性的，那么伤者有可能被评定为较高的伤残等级。但具体的等级还需要依据鉴定标准中的详细条款来判定，比如是否涉及拇指、是否影响手部整体功能等。

因此，我建议您如果面临这样的情况，首先应该及时就医并接受专业的治疗，尽可能恢复手指的功能。同时，在伤情相对稳定后，向当地的劳动能力鉴定机构申请鉴定，由专业人员根据您的具体情况给出准确的伤残等级评定。这样，您才能依据评定结果享受相应的工伤保险待遇。