劳动仲裁申请中，关于违法扣发提成的请求事项可以这样撰写：

1. 明确请求事项：

   • 请求裁决被申请人（即公司）立即支付违法扣发的提成共计XX元；
   • 若存在利息或赔偿金，可一并请求，如“请求裁决被申请人支付上述提成自扣发之日起至实际支付之日止的利息（按银行同期贷款利率计算）及赔偿金XX元”。

2. 事实与理由部分：

   • 合同依据：首先，应引用劳动合同或公司规章制度中关于提成发放的具体条款，说明双方对于提成发放有明确的约定。例如：“根据申请人与被申请人签订的《劳动合同》第X条约定，申请人完成销售任务后，应按照销售额的X%计提提成。”
   • 事实描述：接着，详细描述公司违法扣发提成的事实，包括扣发的时间、金额、原因（如公司声称的业绩不达标、客户投诉等，但需指出这些原因并不符合合同约定或法律规定）。例如：“然而，自XXXX年XX月起，被申请人以申请人业绩不达标为由，未经合法程序，擅自扣发了申请人的提成共计XX元。但事实上，申请人已完成合同约定的销售任务，且无任何违反公司规章制度的行为。”
   • 法律依据：然后，引用相关法律法规，说明公司扣发提成的行为违法。例如：“根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条之规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。被申请人的行为明显违反了上述法律规定，侵害了申请人的合法权益。”

3. 证据清单：

   • 在撰写劳动仲裁申请时，别忘了附上相关证据清单，以支持你的请求事项和事实与理由。证据可以包括劳动合同、提成发放记录、销售业绩证明、公司扣发提成的通知或邮件等。

示例：

劳动仲裁申请书

申请人：XXX，性别，出生年月，身份证号码，住址，联系电话。

被申请人：XXX公司，统一社会信用代码，住所地，法定代表人姓名，职务，联系电话。

请求事项：

1. 请求裁决被申请人立即支付违法扣发的提成共计XX元；
2. 请求裁决被申请人支付上述提成自扣发之日起至实际支付之日止的利息（按银行同期贷款利率计算）。

事实与理由：

（此处根据上述事实与理由部分进行详细撰写）

证据清单：

1. 劳动合同复印件；
2. 提成发放记录；
3. 销售业绩证明；
4. 公司扣发提成的通知或邮件截图。

此致

XXX劳动争议仲裁委员会

申请人（签名）：XXX

日期：XXXX年XX月XX日

在撰写过程中，务必确保所有信息的准确性和完整性，并尽可能提供充分的证据来支持你的请求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。