结论：合同中若仅约定提前3个月解约告知房东，但未明确违约处罚条款，可通过协商补充约定、依据法律规定主张损失赔偿或按合同漏洞处理原则确定责任来处理对方违约情况。以下是详细分析：

1. 合同条款的完整性角度
   • 通常一份完整有效的租赁合同，对于违约责任应该有明确具体的约定。如果合同里仅仅约定了承租人要提前3个月解约告知房东，却没有约定如果承租人不按照这个约定执行（也就是违约）时该如何处罚，那么从合同条款完整性上来说，这是存在瑕疵的。
   • 不过，这并不意味着房东就无法对承租人的违约行为主张权利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。所以，房东可以要求承租人赔偿因其违约行为给自己造成的损失。比如，因为承租人突然解约，房东没有足够时间找到新的租客，导致房屋空置了一段时间，那么这段时间的租金损失就可以要求承租人赔偿。
2. 协商补充约定角度
   • 在发现合同存在违约处罚条款缺失的情况后，房东可以第一时间与承租人进行友好协商。双方可以就违约处罚的具体方式和金额等事项达成一个补充协议。例如，双方可以约定如果承租人未提前3个月告知解约，需要向房东支付相当于1个月租金的违约金。这样一旦后续发生违约情况，就可以依据这个补充协议来处理，避免不必要的纠纷。
3. 依据法律规定主张损失角度
   • 如果双方无法就违约处罚达成补充协议，房东可以根据实际损失情况向承租人主张赔偿。房东需要收集相关证据来证明自己的损失，比如房屋空置期间的租金收据、寻找新租客产生的中介费发票等。在主张损失赔偿时，房东要注意损失的合理性和关联性，即损失必须是由于承租人的违约行为直接导致的，并且损失的金额应该是合理的。例如，房东不能因为承租人违约解约，就要求承租人赔偿自己购买新家具的费用，除非能够证明购买新家具是因为承租人违约解约而必须进行的合理支出。
4. 合同漏洞处理原则角度
   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。在租赁合同违约处罚条款缺失的情况下，也可以参照这一原则来处理。比如，可以参考当地同类型房屋租赁合同中对于提前解约违约处罚的常见做法，结合本合同的具体情况，来确定承租人应该承担的违约责任。