合同工期中的开工日确定，需根据具体情况综合判断，以下是详细分析：

1. 合同明确约定开工日

   • 如果合同中明确写明了开工日期，比如“本工程开工日期为XXXX年XX月XX日”，那么这个日期就是开工日。这是最直接、最明确的确定方式，体现了合同双方的意思自治原则。

2. 开工通知载明的开工日

   • 在合同没有明确约定或者约定存在争议的情况下，如果发包人或监理人发出了开工通知，并且通知中明确了开工日期，那么这个日期就应当被视为开工日。开工通知是启动工程建设的正式指令，对承包人具有明确的指示作用。

3. 开工条件具备的时间

   • 有时候，开工通知发出后，工程可能还不具备开工条件，比如施工现场没有完成“三通一平”（通路、通水、通电和场地平整）。在这种情况下，开工日应当以开工条件实际具备的时间为准。这是为了避免因客观条件不允许而导致的承包人无法实际开展施工工作的情况。

4. 承包人原因导致的推迟

   • 如果因为承包人自身的原因，比如人员、设备没有按时到位，导致开工时间推迟，那么即使开工通知载明了其他日期，开工日仍然应当以原开工通知载明的日期为准。因为承包人有义务按照合同约定做好施工准备工作。

5. 没有开工通知的情况

   • 在没有开工通知，且当事人对开工日期有争议时，我们需要综合考虑其他因素来确定开工日。比如，如果承包人已经实际进入施工现场开始进行施工准备或实质性施工工作，那么实际进场施工的时间就可以作为开工日。另外，会议纪要、施工日志、监理记录等相关文件资料中所记载的时间，也可以作为确定开工日期的参考依据。

法律建议：

• 在签订合同时，双方应当尽可能明确、具体地约定开工日期，以避免后续产生争议。
• 如果合同中没有明确约定或者约定存在争议，双方应当及时沟通、协商，并尽可能保留相关证据，以便在需要时确定开工日。
• 如果因为开工日的确定问题产生争议，双方可以寻求法律途径解决，比如通过诉讼或仲裁等方式来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果开工日确定不当，可能会导致合同双方的权利义务受到影响，比如工期延误、费用增加等。
• 在极端情况下，如果因为开工日确定问题导致合同无法履行，双方还可能需要承担违约责任等法律后果。

因此，在确定合同工期中的开工日时，双方应当谨慎对待、综合考虑各种因素，并尽可能保留相关证据以维护自己的合法权益。如果你还有其他关于合同纠纷的问题，可以直接向我咨询。