吃了黄酒鸡是否算酒驾，关键在于食用后体内酒精含量是否达到酒驾标准。以下从几个方面为你详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据我国相关法律规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。如果血液中的酒精含量达到或超过这个标准，就会被认定为酒驾。

2. 黄酒鸡中的酒精含量及影响：

   • 黄酒鸡在烹饪过程中会加入黄酒，黄酒本身含有一定的酒精。然而，烹饪过程中酒精会部分挥发，但具体挥发量受烹饪时间、温度等多种因素影响，难以精确计算。
   • 食用黄酒鸡后，体内酒精含量会受到多种因素的影响，包括个人体质、食用量、烹饪方式等。因此，无法直接判断食用黄酒鸡后是否一定会达到酒驾标准。

3. 实际案例与风险：

   • 在实际生活中，确实存在因食用含酒精食物（如黄酒鸡、醉虾等）后被检测出酒驾的案例。这通常是因为食用量较大，或者个人对酒精的代谢能力较弱，导致体内酒精含量超标。
   • 即使你认为自己没有饮酒，但如果食用含酒精食物后驾驶，且被检测出体内酒精含量超标，仍然会面临酒驾的法律后果。

4. 法律建议：

   • 如果你计划驾驶车辆，最好避免食用含酒精的食物，以降低酒驾的风险。
   • 如果不慎食用了含酒精食物，且需要驾驶车辆，建议等待一段时间，让体内酒精充分代谢后再行驶。具体等待时间因个人体质和食用量而异，无法一概而论。
   • 如果被检测出酒驾，且你认为自己并未饮酒，只是食用了含酒精食物，可以向交警说明情况，并配合进行进一步的检测或调查。然而，这并不能作为免责的理由，最终是否构成酒驾仍需以体内酒精含量检测结果为准。

总结来说，吃了黄酒鸡是否算酒驾并没有一个绝对的答案，它取决于多种因素的综合作用。为了安全起见，如果你计划驾驶车辆，最好避免食用含酒精的食物。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。