关于被打后赔偿与谅解书的关系，结论是：谅解书并非必须收到钱之后才写，但实践中通常建议在赔偿到位后再出具，以保障自身权益。 以下是具体分析：

1. 谅解书的法律性质与作用

谅解书是受害方对加害方行为表示谅解的书面文件，通常用于刑事案件中作为量刑情节（如从轻、减轻处罚）的参考。其核心是受害方自愿放弃部分或全部追究加害方刑事责任的权利，但不直接涉及民事赔偿的履行。因此，谅解书的出具时间与赔偿是否到位无必然法律关联，但实践中两者常被关联处理。

2. 赔偿与谅解书的常见操作模式

• 模式一：先赔偿后出具谅解书
  这是最常见的方式。受害方在收到加害方全额赔偿（如医疗费、误工费、精神损害抚慰金等）后，出具谅解书。此模式可确保受害方权益得到实际保障，避免加害方“空口承诺”后拒不赔偿。
• 模式二：部分赔偿后出具谅解书
  若加害方经济困难，双方可协商分期赔偿，并在首期赔偿到位后出具谅解书。但需注意：谅解书可能影响后续赔偿的强制执行力，建议通过书面协议明确剩余赔偿的履行方式及违约责任。
• 模式三：先出具谅解书后赔偿
  极少数情况下，加害方可能以“取得谅解后争取缓刑”为由，要求受害方先出具谅解书。此模式风险较高，若加害方未履行赔偿，受害方可能面临维权困难。不建议采用，除非加害方提供可靠担保（如第三方保证、财产抵押等）。

3. 法律风险提示

• 谅解书≠赔偿协议：谅解书仅表达受害方对加害方行为的谅解，不替代赔偿协议。若未签订书面赔偿协议，加害方可能以“已谅解”为由拒赔。建议同步签订赔偿协议，明确金额、支付方式及违约责任。
• 谅解书的撤销：若加害方未履行赔偿，受害方可通过法律途径主张权利，但谅解书本身一般不可随意撤销。因此，出具前需谨慎评估加害方的履约能力。
• 刑事与民事的区分：谅解书影响刑事量刑，但民事赔偿仍需通过诉讼或协商解决。即使出具谅解书，受害方仍可就未赔偿部分提起民事诉讼。

4. 实践建议

• 优先保障赔偿到位：在确认加害方有实际履行能力前，勿轻易出具谅解书。可要求加害方先支付部分赔偿，或通过银行转账、第三方监管等方式确保资金安全。
• 书面固定证据：无论采用何种模式，均需签订书面协议，明确赔偿金额、支付时间及谅解书的出具条件，避免口头约定。
• 咨询专业律师：涉及刑事案件的谅解书可能影响量刑，建议由律师协助起草协议、参与谈判，确保权益最大化。

总结：谅解书的出具时间需结合赔偿实际履行情况综合判断，核心原则是“保障受害方权益优先”。若有具体案件细节或需要进一步协助，可直接向我咨询。