在车祸中，如果对方全责并计划通过保险进行赔付，伤者可以按照以下步骤来要求赔付：

一、明确赔偿项目并保留相关凭证

首先，您需要明确赔偿项目，这些通常包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费以及可能因伤残导致的残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。为了支持您的赔偿要求，务必保留好所有相关的凭证，如医疗票据、病历、单位误工证明、收入流水、护理依赖程度证明、交通票据等。

二、主动与对方及保险公司沟通

及时与对方及其保险公司取得联系，明确告知他们您的损失情况，并提供相关证明材料。在沟通过程中，要确保对方和保险公司清楚了解事故经过、责任认定以及您的具体损失。这有助于加快赔偿进程，并确保您的权益得到妥善处理。

三、了解保险理赔流程和范围

不同险种的赔偿限额和范围可能有所不同。因此，了解对方所投保险种的具体理赔流程和范围至关重要。这有助于您更准确地提出赔偿要求，并避免在协商过程中出现不必要的误解或纠纷。

四、协商赔偿金额

在协商赔偿金额时，应以您的实际损失为依据，提出合理的赔偿要求。如果对方或保险公司提出不合理意见，不要轻易妥协。您可以据理力争，并寻求专业法律意见支持。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，如向法院提起诉讼。

总之，在车祸对方全责并计划走保险赔付的情况下，伤者需要明确赔偿项目并保留相关凭证，主动与对方及保险公司沟通，了解保险理赔流程和范围，并协商合理的赔偿金额。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。