结论：逾期15笔债务，是否可以一笔一笔还，这主要取决于您与债权人之间的协商结果以及债务的具体性质。在法律上，并没有明确规定逾期债务必须一次性偿还还是允许分期偿还，这通常由双方自行约定。
分析说明：
协商还款：
- 在债务逾期的情况下，您首先应当与债权人进行积极沟通，表达您的还款意愿，并提出分期偿还的方案。
- 如果债权人同意您的分期还款计划，那么您就可以按照约定的时间和金额，一笔一笔地偿还债务。
- 协商过程中，您可以根据自己的经济状况和还款能力，提出合理的还款期限和金额，以争取债权人的理解和支持。
债务性质：
- 如果债务是连带债务，即多个债务人共同对同一债权人承担还款责任，那么您可能需要与其他债务人协商，共同确定还款计划。
- 如果债务是独立债务，即您个人对债权人承担还款责任，那么您就有更大的自主权来决定如何偿还债务，包括分期偿还。
法律后果：
- 如果您未经债权人同意，擅自改变还款方式或逾期不还，债权人可能会采取法律手段来追讨债务，如起诉、申请强制执行等。
- 在法律程序中，如果您无法证明自己有合理的还款计划或经济困难，法院可能会判决您一次性偿还全部债务，并可能加收逾期利息或罚款。
行动建议：
- 主动沟通：尽快与债权人取得联系，说明您的还款意愿和分期偿还的计划，争取债权人的理解和支持。
- 制定还款计划：根据自己的经济状况和还款能力，制定一个合理的还款计划，并明确每笔债务的还款时间和金额。
- 保留证据：在协商和还款过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、转账记录等，以备不时之需。
- 寻求法律帮助：如果您在协商或还款过程中遇到法律问题或困难，可以及时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
特殊场景：
- 如果债权人不同意分期偿还，而您又确实无法一次性偿还全部债务，您可以考虑通过法律途径来寻求解决方案，如申请个人破产（如果符合相关条件）或与债权人进行调解等。但请注意，这些法律途径都有其特定的条件和程序，需要您仔细了解并谨慎选择。
相关法规：
- 虽然具体的法律条款可能因地区和债务类型而异，但一般来说，《民法典》中关于债务清偿的规定会适用于此类情况。例如，《民法典》第六百七十五条规定：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”这表明，在双方没有约定或约定不明确的情况下，借款人是有权在合理期限内分期偿还债务的。但具体能否分期偿还，还需根据双方协商和实际情况来确定。