单独给老人录制视频，在一定条件下是可以作为遗嘱的，这种遗嘱在法律上被称为录音录像遗嘱。但为了确保其法律效力，必须严格遵守《中华人民共和国民法典》的相关规定。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

一、录音录像遗嘱的法定条件

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十七条，录音录像遗嘱应当满足以下条件：

1. 两个以上见证人在场见证：

   • 见证人数量需达到两人或两人以上，且均应为具备完全民事行为能力的成年人。
   • 见证人与继承人、受遗赠人之间不得存在利害关系，如债权债务关系、合伙经营关系等，以确保见证的公正性。

2. 遗嘱人和见证人记录姓名或肖像：

   • 在录音录像中，遗嘱人和所有见证人均应清晰地表明自己的姓名或展示可辨认的肖像，以便确认身份。

3. 明确记录年、月、日：

   • 遗嘱订立的具体时间（年、月、日）必须在录音录像中得到明确体现，这是判断遗嘱时间效力和先后顺序的重要依据。

二、录音录像遗嘱的实质要件

除了上述形式要件外，录音录像遗嘱还必须满足实质要件，包括：

1. 遗嘱人必须具有完全民事行为能力：

   • 遗嘱人在订立遗嘱时必须具备完全民事行为能力，能够清晰表达自己的意愿。

2. 遗嘱内容必须合法且不违背公序良俗：

   • 遗嘱内容应合法，不得违反法律法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。

3. 遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示：

   • 遗嘱内容应真实反映遗嘱人的意愿，不得存在欺诈、胁迫等情形。

三、实际操作中的注意事项

1. 见证人的选择至关重要：

   • 见证人不仅需满足法定条件，还应具备足够的责任感和诚信度，以确保遗嘱的真实性和公正性不受质疑。

2. 遗嘱内容需清晰明确：

   • 遗嘱中应详细、明确地表达遗嘱人的真实意愿，包括遗产分配、处理方式等关键信息，避免模糊或歧义的表达导致后续争议。

3. 妥善保管与执行：

   • 录音录像遗嘱制作完成后，应存放在安全、可靠的地方，防止遗失或被篡改。
   • 在遗嘱执行过程中，如遇复杂情况或争议，应及时寻求法律帮助，以确保遗嘱的合法执行。

四、案例分析

假设老张通过视频立下遗嘱，将房产留给儿子小张。在视频中，老张明确表达了自己的意愿，并有两个符合条件的见证人在场见证。同时，老张和见证人在视频中清晰地说出了自己的姓名，并展示了可辨认的肖像。视频还明确记录了遗嘱订立的年、月、日。在这种情况下，老张的视频遗嘱是有效的。

然而，如果视频中见证人未说出自己的姓名，也未提及录制的年、月、日，或者见证人与继承人存在利害关系，那么这份遗嘱可能因不满足法定形式要件或实质要件而被认定为无效。

总结与建议：

单独给老人录制视频作为遗嘱是可行的，但必须严格遵守法律规定的条件和要求。为了确保遗嘱的合法性、真实性和有效性，建议在订立遗嘱前充分了解相关法律法规，并在实际操作中谨慎处理每一个环节。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。