结论：在工地发生心源性猝死，若符合《工伤保险条例》中关于视同工伤的规定，一般是可以被认定为工亡的。但具体认定还需结合实际情况和相关证据，特别是考虑疾病发作与工作之间的关联性。
一、工伤认定的基本法律依据
根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一规定是判断工地心源性猝死是否构成工亡的主要法律依据。
二、具体认定条件分析
工作时间：
- 工作时间不仅限于正常的工作时段，还包括加班加点的时间。在工地，如果工人在正常工作时间或加班时间内突发心源性猝死，均符合工作时间的要求。
工作岗位：
- 工作岗位是指职工日常履行工作职责所在的岗位，以及为了履行工作职责而需要去的其他特定场所。在工地，工人正在从事其本职工作或相关辅助工作时突发疾病，应视为在工作岗位上。
突发疾病死亡或在48小时内抢救无效死亡：
- 心源性猝死属于突发疾病的一种。如果工人在工作时间和工作岗位上突发心源性猝死，并当场死亡，或者经抢救在48小时内无效死亡，均符合这一条件。
疾病与工作关联性：
- 虽然《工伤保险条例》并未明确要求疾病发作必须与工作有直接关联，但在实际操作中，如果疾病发作与工作紧张、劳累或工作环境不良等因素有关，将更有利于工伤的认定。例如，如果工人因长时间高强度工作导致心脏负担过重，进而引发心源性猝死，这种情况下更有可能被认定为工伤。
三、特殊情况与注意事项
超过48小时抢救无效死亡：
- 如果工人突发心源性猝死后，经过抢救超过48小时才死亡，则不符合视同工伤的条件。
非工作时间或非工作岗位：
- 如果工人是在下班后、休息日或非工作岗位上突发心源性猝死，则通常不符合工伤认定的条件。
个人健康因素：
- 如果工人本身已有严重的心脏疾病，且疾病发作与工作无直接关联，如因个人不良生活习惯（如过度饮酒、吸烟等）导致，这可能对工伤认定产生影响。但具体还需结合案件事实和法律规定进行综合判断。
四、工亡待遇与申请流程
工亡待遇：
- 一旦被认定为工亡，工人的近亲属将有权享受丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等工伤保险待遇。具体标准根据当地相关政策执行。
申请流程：
- 发生工亡事故后，用人单位或工人的近亲属应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗记录、工作时间证明、工作环境描述等。社会保险行政部门将根据提交的材料和调查结果进行工伤认定。
五、建议与总结
及时申请与准备证据：
- 在发生工亡事故后，应尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并准备充分的证据材料以支持申请。
关注政策变化与法律更新：
- 工伤保险政策和相关法律法规可能会随着时间和实际情况的变化而调整。因此，在处理工亡事故时，应关注最新的政策变化和法律更新，以确保申请的顺利进行和权益的得到保障。
综合判断与专业咨询：
- 虽然上述分析提供了判断工地心源性猝死是否构成工亡的基本框架和条件，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理具体案件时，应结合案件事实和法律规定进行综合判断。如有需要，可以直接向我咨询以获取更专业的法律意见和帮助。