针对您提出的“农村土地买卖盖了房子几年可以起诉”的问题，首先我需要明确的是，农村土地的买卖及其上建筑物的合法性是一个复杂的问题，涉及多个法律层面。以下是我根据您的提问，结合相关法律知识给出的分析：

1. 土地买卖的合法性：

   • 农村土地属于集体所有，通常不允许私自买卖。若存在买卖行为，首先需要确认该买卖行为是否合法，即是否经过了合法的土地转让程序，是否得到了相关政府部门的批准。
   • 如果买卖行为本身违法，那么基于该买卖行为所进行的任何建设（如盖房子）都可能被视为违法建筑。

2. 起诉的时效性：

   • 对于违法行为的起诉，通常受到法律规定的诉讼时效的限制。在我国，一般的民事诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 但是，对于涉及土地、房产等不动产物权的纠纷，如果权利人一直不知道其权利被侵犯，那么诉讼时效期间可能会更长，甚至可能不受时效限制。

3. 起诉的法律依据：

   • 如果农村土地买卖行为违法，且基于该买卖行为所建的房子也被视为违法建筑，那么权利人可以根据相关土地管理法律、法规，如《中华人民共和国土地管理法》等，向法院提起诉讼，要求确认买卖行为无效，或者要求拆除违法建筑等。

4. 建议：

   • 如果您面临农村土地买卖及其上建筑物合法性的问题，建议首先咨询当地土地管理部门或相关政府部门，了解具体情况和法律规定。
   • 如果需要法律诉讼，建议尽快收集相关证据，如买卖合同、土地权属证明、建筑许可证等，以便在诉讼时效期间内提起诉讼。

综上所述，关于“农村土地买卖盖了房子几年可以起诉”的问题，并没有一个固定的答案。它取决于多个因素，包括土地买卖的合法性、起诉的时效性、法律依据以及具体情况等。因此，我建议您在详细了解相关法律规定和具体情况后，再决定是否提起诉讼以及何时提起诉讼。