硕士延期毕业两个月，用人单位不一定会解约，这主要取决于劳动合同中的相关约定以及用人单位的具体态度和政策。以下从不同角度为你详细分析：

劳动合同约定角度

1. 合同中有明确约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了员工的毕业时间，并且约定了若未能按时毕业，用人单位有权解除劳动合同，那么在这种情况下，用人单位可能会依据合同条款选择解约。但即便如此，用人单位在行使解约权时，也应当遵循合法、公平、诚实信用的原则，并可能需要支付相应的经济补偿（如果符合法定解除条件且用人单位愿意支付的话，不过通常此类约定解除可能不涉及经济补偿，具体需看合同约定及实际情况）。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的订立和履行应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果合同条款违反法律、行政法规的强制性规定，或者违背公序良俗，那么该条款可能被认定为无效。但在此情况下，若合同条款本身合法有效，且明确约定了毕业时间及未按时毕业的后果，用人单位则有权依据合同行事。

2. 合同中无明确约定：

   • 如果劳动合同中没有明确规定员工的毕业时间，或者没有约定未按时毕业的后果，那么用人单位就不能仅凭员工延期毕业两个月就单方面解除劳动合同。在这种情况下，用人单位应当与员工进行协商，寻求合理的解决方案，如调整工作岗位、延长试用期（如果符合法律规定且双方同意）等。

用人单位态度和政策角度

1. 用人单位理解并支持：

   • 有些用人单位可能更加注重员工的实际能力和工作表现，而不是仅仅看重毕业时间。在这种情况下，即使员工延期毕业两个月，用人单位也可能选择理解并支持员工，继续履行劳动合同，甚至可能提供必要的帮助和支持，如允许员工边工作边完成学业等。

2. 用人单位坚持解约：

   • 当然，也有一些用人单位可能由于各种原因（如岗位需求变化、公司政策调整等）坚持要解约。在这种情况下，员工可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。如果协商无果，员工还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。

建议与提醒

• 与用人单位沟通：如果你面临硕士延期毕业两个月的情况，建议首先与用人单位进行沟通，说明情况并寻求理解。通过积极的沟通，你可能会得到用人单位的支持和理解，从而避免不必要的解约风险。
• 了解合同条款：在沟通之前，建议你仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。这样，在沟通时你就能更加明确地表达自己的诉求和期望。
• 寻求法律帮助：如果你与用人单位无法达成一致意见，或者你认为用人单位的行为侵犯了你的合法权益，那么你可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。

总之，硕士延期毕业两个月并不一定会导致用人单位解约。这主要取决于劳动合同中的相关约定以及用人单位的具体态度和政策。如果你面临这种情况，建议保持冷静、积极沟通，并在必要时寻求法律帮助。