酒店担保金是否会退还，主要取决于合同履行情况、是否存在违约行为以及相关法律法规的规定。以下是对这一问题的详细分析：

一、担保金退还的基本原则

1. 合同履行情况：如果预订者按约定时间入住且未违反合同规定，担保金应在退房时全额退还。这符合《中华人民共和国民法典》中关于定金和押金退还的基本原则，即担保金作为确保合同履行的一种手段，在合同顺利履行后应予以退还。

2. 违约处理：若预订者存在违约行为（如未按时入住、损坏酒店物品等），酒店有权根据合同约定从担保金中扣除相应损失。但酒店需提供损失证明，并确保扣除金额合理。

二、担保金退还的具体情况

1. 正常情况下的退还：

   • 预订者按约定时间入住，且在住宿期间没有对酒店物品造成损坏，没有额外消费，按照酒店规定的时间正常办理退房手续，酒店会在退房时将担保金全额退还给预订者。退还方式通常按照支付担保金的原路径返回。

2. 延迟退还：

   • 有些酒店可能需要一定时间核对账单和房间状况，因此会延迟一段时间退还担保金。预订者需耐心等待，并在酒店规定的时间内领取。

3. 部分退还：

   • 若预订者在酒店期间产生了额外费用（如电话费、餐饮费、使用付费服务等），或损坏了酒店财物，酒店会从担保金中扣除相应费用后再退还剩余部分。

三、特殊情况下的担保金处理

1. 不可抗力：

   • 如因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致预订者无法按时入住，预订者应及时与酒店沟通并说明情况。在双方协商一致的情况下，酒店可根据实际情况退还部分或全部担保金。

2. 取消预订：

   • 如预订者因个人原因需要取消预订，且已超过酒店规定的免费取消时间，酒店有权根据合同约定扣除担保金。但预订者在取消预订前应仔细阅读合同条款，了解取消政策和可能产生的费用。

四、担保金退还的纠纷处理

如遇酒店拒不退还担保金或其他相关纠纷，预订者可以采取以下措施维护自己的权益：

1. 与酒店协商：首先尝试与酒店前台或管理层协商，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 请求调解：可以向消费者协会或其他调解组织申请调解，以达成和解协议。

3. 行政投诉：向相关行政部门（如市场监督管理局、旅游局等）投诉，寻求政府部门的帮助和支持。

4. 法律途径：根据与酒店达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁，或通过诉讼途径解决纠纷。在此过程中，保留好相关凭证（如担保金收据、消费记录、退房确认单等）至关重要，以便日后查询和维权。

总结与建议：

• 预订者在预订酒店时，应仔细阅读合同条款，了解担保金的相关规定，包括收取原因、数额、退还条件和方式等。
• 在住宿期间，预订者应遵守酒店规定，避免产生额外费用或损坏酒店财物，以确保担保金能够全额退还。
• 如遇担保金退还纠纷，预订者应依法理性维权，通过协商、调解、行政投诉或法律途径等解决纠纷。

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