在耕地上建彩钢瓦是否违法，主要取决于搭建行为是否符合当地的土地管理、乡村规划等相关规定，以及是否获得了必要的审批手续。以下是对这一问题的详细分析：
合法搭建的情况
符合土地用途且用于农业生产附属设施：
- 如果彩钢瓦的搭建是在符合耕地用途的前提下，作为农业生产的附属设施（如放置农具、储存农产品等），且未改变耕地的农业用途，同时符合当地乡村规划和土地管理规定，那么这种搭建行为通常是被允许的，不构成违法。
经过合法审批：
- 无论搭建何种建筑，获得相关部门的审批是合法性的关键。如果农民按照规定的程序向当地村委会、乡镇政府等部门提出搭建申请，并获得了批准，那么在批准的范围内、按照批准的方案进行彩钢瓦搭建，就是合法的。
违法搭建的情况
改变耕地用途：
- 耕地是受到严格保护的，任何擅自改变其用途进行非农业建设的行为都是违法的。如果在耕地上搭建彩钢瓦用于非农业用途（如居住、商业经营等），就构成了违法搭建。
违反乡村规划：
- 乡村规划是对农村土地使用和建筑布局的重要指导。如果搭建的彩钢瓦违反了乡村规划的要求，如在规划的公共通道、绿化用地等区域搭建，或者超出了规定的高度、面积，影响了村庄的整体风貌和规划布局，那么这种搭建行为也是违法的。
未经审批擅自搭建：
- 未按照规定向相关部门申请并获得审批，就私自搭建彩钢瓦的行为，尤其是在对农村建设管理较为严格的地区，将被视为违法建设。相关部门有权要求搭建者自行拆除，若不拆除可能会面临强制拆除等措施。
法律建议与风险提示
- 咨询当地政府或相关部门：在耕地上搭建彩钢瓦前，务必咨询当地政府或相关部门，了解具体的法律规定、申请流程和审批要求。这有助于避免不必要的法律风险和经济损失。
- 严格遵守法律法规：确保搭建行为符合《中华人民共和国土地管理法》、《城乡规划法》等相关法律法规的规定，不擅自改变耕地用途，不违反乡村规划。
- 及时办理审批手续：如果搭建行为符合相关规定，应及时向相关部门提出申请，并获得合法的审批手续。这是确保搭建行为合法性的关键。
总结来说，在耕地上建彩钢瓦是否违法，取决于搭建行为是否符合当地规定和是否获得审批。为避免法律风险，建议农民在搭建前务必咨询当地政府或相关部门，了解清楚具体的法律规定和审批要求，并严格按照规定办理审批手续。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。