针对您提到的“城管每月都要白纸叫我签字”的情况，这确实是一个需要关注并妥善处理的问题。首先，我要明确的是，任何行政执法行为，包括城管执法，都应当遵循严格的法律程序和规定。
一、了解城管执法的正规流程
根据一般的城管行政执法流程，城管监察人员在执行公务时，对于违章违规者，通常会先进行批评教育、口头警告或责令整改。如果违章者不改正，城管可能会填写违章登记表，并请违章者签字确认。但这一过程应当是在明确告知违章者其违法行为、处罚依据以及相关权利（如陈述、申辩权）之后进行的。
二、分析您的情况
白纸签字的问题：
- 如果城管只是让您在一张白纸上签字，而没有明确告知您签字的内容、目的以及相关的法律后果，这是不符合正规执法程序的。
- 签字应当是对具体行政行为或法律文书的确认，而不是在空白纸张上的随意行为。
每月签字的情况：
- 如果城管每月都要求您签字，且没有合理的解释或法律依据，这可能构成滥用职权或不当执法。
- 您有权了解每次签字的具体原因和法律依据，以及这些签字将如何被使用。
三、建议采取的措施
要求城管说明理由：
- 当城管再次要求您签字时，您可以要求他们明确说明签字的内容、目的以及相关的法律后果。
- 如果城管无法提供合理的解释或法律依据，您有权拒绝签字。
记录并保留证据：
- 如果可能的话，您可以记录每次与城管接触的时间、地点、内容以及要求签字的具体情况。
- 保留这些记录作为证据，以备不时之需。
咨询法律专业人士：
- 如果您对城管的执法行为有疑问或担忧，可以咨询法律专业人士（如律师或法律援助机构）以获取更具体的法律建议。
向相关部门投诉：
- 如果您认为城管的执法行为不当或违法，可以向其上级部门或相关监督机构投诉。
- 投诉时，请提供详细的证据和情况说明，以便相关部门进行调查和处理。
四、法律依据与权利保障
- 根据《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规，行政机关在作出行政处罚决定前，应当告知当事人处罚的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
- 您有权对城管的执法行为进行监督，并在认为其不当或违法时采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。
综上所述，面对城管每月要求白纸签字的情况，您应当保持警惕并采取相应的措施来保护自己的合法权益。如果城管无法提供合理的解释或法律依据，您有权拒绝签字，并可以向相关部门投诉以寻求帮助。