关于工伤补办病例应该写哪一天的日期，这主要取决于你补办病例的具体目的以及相关的法律规定或要求。一般来说，以下是几个可能的情况及建议：

1. 如果补办病例是为了申请工伤认定：

   • 在这种情况下，病例的日期应该与工伤发生的实际日期相一致。因为工伤认定是基于工伤事故发生的具体时间、地点和伤情等因素来综合判断的，所以病例上的日期必须准确反映工伤发生的时间。

2. 如果补办病例是为了后续的工伤治疗或康复：

   • 此时，病例的日期可以是你实际接受治疗或康复的日期，或者是医生根据你的病情和治疗情况，认为应该补写的日期。这主要是为了确保你的治疗记录和康复过程与实际情况相符，便于后续的医疗报销、工伤赔偿等事宜。

3. 如果补办病例是为了其他法律程序或诉讼：

   • 在这种情况下，你需要根据具体的法律程序或诉讼要求来确定病例的日期。例如，如果是为了提交给法院作为证据，那么病例的日期应该与法庭要求的证据提交时间节点相匹配，或者是能够证明你伤情和治疗情况的关键时间点的日期。

综上所述，工伤补办病例应该写哪一天的日期，并没有一个固定的答案，而是需要根据你补办病例的具体目的、相关的法律规定或要求，以及你的实际情况来综合考虑和确定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。