行政处罚中的扣分和罚款通常不会留下案底，但会留下行政处罚记录。以下是详细说明：

1. 案底的定义与范畴
   “案底”一般指犯罪记录，即因刑事犯罪被法院判决有罪后形成的档案。它涉及刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），会伴随个人一生，并在特定场景（如政审、入职敏感岗位）中被查询。而行政处罚（如扣分、罚款）属于行政机关对违法行为的制裁，不涉及刑事犯罪，因此不会产生“案底”。

2. 行政处罚记录的性质与影响
   行政处罚记录是行政机关对违法行为人作出的处罚决定的书面记载，包括警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、暂扣或吊销许可证、行政拘留等。这类记录会保存在行政机关的档案系统中，但不会纳入个人犯罪记录库。不过，行政处罚记录可能对个人产生以下影响：

   • 社会信用评价：部分地区将行政处罚信息纳入社会信用体系，可能影响个人贷款、招投标等活动的信用评分。
     
   • 特定行业准入：从事某些行业（如金融、教育）时，监管部门可能要求提供无违法记录证明，此时行政处罚记录可能成为审查内容。
     
   • 行政许可限制：若处罚涉及吊销许可证（如驾驶证、营业执照），需重新申请并满足条件后才能恢复。

3. 行政处罚记录的查询与消除

   • 查询范围：行政处罚记录通常仅对行政机关、司法机关开放查询，普通单位或个人无权随意调取。但部分行业（如律师、教师）在入职或年审时，可能需主动申报违法记录。
     
   • 消除规则：根据《行政处罚法》及相关规定，行政处罚信息一般不会自动消除，但部分地区对轻微违法行为（如首次违法且情节轻微）可能实行“信用修复”机制，允许通过履行义务、参加公益活动等方式提前消除记录。具体需咨询当地行政机关或参考地方性法规。

总结：行政处罚中的扣分和罚款不会留下案底，但会形成行政处罚记录。该记录可能影响个人信用、行业准入或行政许可，但查询范围有限，且部分情况下可通过合法途径修复。若您对具体处罚类型或记录影响有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况进一步分析。