结论：入职去外地培训一个多月后签三年合同，中途离职是否需要交违约金，这主要取决于劳动合同中的具体约定以及培训的性质。以下从不同角度进行分析：

一、劳动合同中的约定

1. 违约金条款：

   • 如果劳动合同中明确约定了服务期以及相应的违约金条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么员工在服务期内离职，确实可能需要按照约定支付违约金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

2. 无违约金条款：

   • 如果劳动合同中没有约定违约金条款，或者约定的条款违反法律法规的强制性规定（如违约金数额过高），那么员工离职时通常不需要支付违约金。

二、培训的性质

1. 专项技术培训：

   • 如果培训属于专项技术培训，且用人单位为此支付了培训费用，那么根据劳动合同法的规定，用人单位可以与员工约定服务期和违约金。
   • 示例：如用人单位派遣员工到外地参加为期数月的专业技能培训，并支付了高额的培训费用，那么双方可以约定员工在培训后需为公司服务一定年限，否则需支付违约金。

2. 普通培训或入职培训：

   • 如果培训属于普通培训或入职培训，且未涉及专项技术或高额费用，那么通常不会构成约定服务期和违约金的理由。
   • 示例：如新员工入职时的常规培训，包括公司文化、规章制度等，这些培训通常不会构成约定服务期的条件。

三、实际操作建议

1. 审查劳动合同：

   • 在离职前，员工应仔细审查劳动合同中的相关条款，特别是关于服务期和违约金的约定。

2. 与用人单位协商：

   • 如果员工对违约金条款有疑问或不满，可以与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果员工认为用人单位的违约金条款违法或不合理，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与进一步思考：入职去外地培训后签三年合同，中途离职是否需要交违约金，取决于劳动合同中的具体约定以及培训的性质。员工在离职前应仔细审查合同条款，并与用人单位进行协商。如有必要，可以寻求法律帮助以维护自己的权益。如果你有更具体的合同条款或培训情况，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析。