结论：在此情况下，事故责任的承担需根据具体情况来分析，主要涉及司机个人责任、雇主可能承担的责任以及是否存在其他相关方的责任。以下是对各种可能情况的分析：

1. 司机个人责任：

   • 法律基础：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车是违法行为，司机应承担相应的法律责任。
   • 责任分析：司机在饮酒后驾驶车辆，无论是否在工作期间，都因其违法行为而需对事故承担主要责任。这包括民事赔偿责任（如赔偿受害者医疗费、财产损失等）以及可能的刑事责任（如构成交通肇事罪）。

2. 雇主可能承担的责任：

   • 法律基础：雇主的责任主要取决于其是否存在过错或是否违反了相关法律规定。在一般情况下，雇主对雇员的非工作时间行为不承担直接责任，但如果雇主存在指示、教唆或强迫雇员酒后驾车等情形，则可能需承担相应责任。
   • 特殊情况分析：
     • 如果雇主明知司机饮酒仍要求其驾车：这种情况下，雇主可能因指示或教唆违法行为而需承担连带责任。
     • 如果雇主提供酒水并鼓励司机饮酒后驾车：这同样构成雇主过错，雇主需对事故承担一定责任。
     • 如果雇主对司机饮酒行为不知情且未提供酒水：在一般情况下，雇主不承担直接责任，但可能需根据具体情况（如是否尽到安全管理义务）承担一定比例的补充责任或公平责任。

3. 其他相关方责任：

   • 如果事故涉及其他车辆或行人：这些相关方也可能根据其在事故中的过错程度承担相应责任。
   • 如果酒水提供者存在过错：如酒水提供者明知司机将驾车仍提供酒水，可能需承担一定责任（但这一责任通常与雇主责任分开考虑）。

建议与后续行动：

• 司机方面：应立即停止驾驶，配合交警调查，并承担因酒驾导致的法律责任。同时，应积极与受害者协商赔偿事宜，以减轻法律后果。
• 雇主方面：如果雇主存在过错或违反了相关法律规定，应主动承担责任，与受害者协商赔偿，并加强内部管理，防止类似事件再次发生。
• 受害者方面：应及时报警并保留相关证据（如现场照片、医疗记录等），以便后续维权。同时，可以寻求法律援助或咨询专业律师以了解自身权益和维权途径。

可能法律后果：

• 司机可能面临罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事处罚等法律后果。
• 雇主如果存在过错，可能需承担民事赔偿责任，甚至可能因教唆或指示违法行为而面临行政处罚或刑事责任。

如有任何进一步疑问或需要具体法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。