结论：工地工资结算单上盖项目资料技术专用章一般是不具有法律效力的，不建议使用该章来结算工资。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从印章的法定用途和效力角度

   • 项目资料技术专用章，顾名思义，其主要用途是用于项目相关的技术资料、文件等事务上，比如技术图纸的确认、技术变更通知等。它的设立目的并非用于经济往来、财务结算等涉及金钱给付的场合。
   • 而工资结算单属于财务结算范畴，涉及到劳动者的劳动报酬支付这一重要的经济事项。按照法律规定和常规的财务、合同管理要求，应当使用公司公章、财务专用章或者合同专用章等具有相应法定效力的印章。项目资料技术专用章不具备在这些重要经济文件上使用的法定效力和约定效力。

2. 从可能引发的法律风险角度

   • 劳动者角度：如果工资结算单上盖的是项目资料技术专用章，一旦发生劳动纠纷，比如用人单位拖欠工资，劳动者拿着这样的结算单去主张权利，可能会面临用人单位否认该结算单效力的风险。用人单位可能会以该印章并非用于工资结算的合法印章为由，拒绝承认结算单上的内容，这将给劳动者维权带来极大的困难，增加劳动者的举证难度和维权成本。
   • 用人单位角度：使用项目资料技术专用章进行工资结算，也可能被认定为管理不规范。在一些情况下，如果该印章被滥用或者存在其他违规行为，用人单位可能需要承担相应的法律责任，比如因为印章管理不善导致他人误解而产生经济损失等。

3. 从实际案例和行业惯例角度

   • 在建筑行业以及其他各类行业中，通常都有明确的印章使用规范和惯例。工资结算单使用项目资料技术专用章的情况非常少见，也不被行业所认可。在实际的司法实践中，法院在审理相关案件时，也会倾向于认定使用非法定印章的工资结算单存在瑕疵，需要结合其他证据来综合判断其真实性和有效性。

建议：为了确保工资结算单的法律效力和避免不必要的法律风险，用人单位应当使用公司公章、财务专用章或者合同专用章等合法有效的印章来盖章确认工资结算单。如果已经使用了项目资料技术专用章，建议尽快重新制作合法的工资结算单并补盖正确印章。如果你还有其他关于工地工资结算或者劳动法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。