防风林耕种是否犯法，主要取决于具体的耕种行为是否符合相关法律法规的规定。

首先，我们要明确防风林的性质和功能。防风林通常是为了防风固沙、保护农田和生态环境而种植的，属于特殊的林地类型。因此，对于防风林的耕种和管理，需要遵循国家关于林地的相关法律法规。

1. 如果防风林属于国家所有或者集体所有，并且未经相关部门批准擅自进行耕种：

   • 这种情况下，耕种行为可能会构成非法占用林地或者破坏林地的行为，是违法的。因为国家对于林地的使用和管理有严格的规定，未经批准擅自改变林地用途是违法的。

2. 如果防风林属于个人承包或者个人所有，并且耕种行为得到了相关部门的批准：

   • 在这种情况下，耕种行为是合法的。因为个人作为林地的承包者或者所有者，有权在遵守相关法律法规的前提下，对林地进行合理的利用和管理。

3. 如果耕种行为导致了防风林的破坏或者生态功能的丧失：

   • 无论防风林的所有权归属如何，如果耕种行为对防风林造成了破坏，或者导致了其生态功能的丧失，那么这种行为都是违法的。因为防风林具有重要的生态功能，破坏它们将会对环境和生态造成不良影响。

综上所述，防风林耕种是否犯法取决于具体的耕种行为是否符合相关法律法规的规定。因此，在进行防风林耕种之前，建议咨询当地林业部门或者相关法律机构，了解具体的法律法规和政策要求，以确保耕种行为的合法性。