煤矿发生3人以上死亡的事故，根据《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，通常被认定为“较大事故”。不过，具体的事故等级还需根据伤亡人数、重伤人数及直接经济损失的详细情况来确定，以下是对此问题的详细分析：

一、事故等级划分标准

根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三条，生产安全事故根据造成的人员伤亡或者直接经济损失，一般分为以下四个等级：

1. 特别重大事故：指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤（含急性工业中毒），或者1亿元以上直接经济损失的事故。
2. 重大事故：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故。
3. 较大事故：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故。
4. 一般事故：指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接经济损失的事故。

在上述规定中，“以上”包含本数，“以下”不包含本数。因此，煤矿发生3人以上死亡的事故，在人数上符合“较大事故”的定义。

二、事故等级认定的综合考虑因素

虽然事故等级的初步判断可以依据人员伤亡和经济损失的数量来进行，但在实际操作中，还需结合事故的具体情况进行综合判断。这包括但不限于事故的原因、发生的场所、涉及的行业特点以及可能存在的特殊情况或高危因素等。例如，如果事故发生在煤矿这一高危行业，且存在违规操作或安全管理漏洞等特殊情况，相关部门可能会根据具体情况对事故等级进行适当调整或特殊认定。

三、法律意义与责任追究

1. 事故报告与调查处理：事故等级的划分对于事故的报告、调查处理具有重要意义。不同等级的事故将启动不同级别的应急响应机制，并适用相应的调查程序。对于较大事故，必须逐级上报至设区的市级人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门。
2. 责任追究：事故等级直接影响责任人的法律责任。一般来说，随着事故等级的升高，责任人所面临的法律责任也将更加严厉。对于较大事故，责任人可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等不同程度的法律责任。

四、实际操作中的注意事项

1. 及时报告：一旦发生煤矿事故，应立即向相关部门报告，以便及时启动应急响应机制和调查程序。
2. 准确认定：在事故等级认定过程中，应确保数据的准确性和完整性，避免因数据错误或遗漏而导致事故等级认定不准确。
3. 综合判断：在认定事故等级时，应结合事故的具体情况进行综合判断，确保事故等级的认定既符合法律法规的规定，又符合实际情况。

温馨提示：煤矿事故的等级划分是科学、合理且必要的，它有助于各级政府和相关部门快速准确地判断事故的性质和严重程度，从而采取有效的措施进行应对和预防。如果您在煤矿事故处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。