结论前置：买产品先付钱后，对方不发货且不退款的行为是不可以的，这违反了合同约定和法律规定，您有权要求对方履行合同义务或承担违约责任。

一、从合同法的角度分析

1. 合同成立与生效：

   • 当您与卖家达成购买产品的合意，并支付了货款时，双方之间的买卖合同即告成立并生效。合同是双方意思表示一致的产物，对双方均具有法律约束力。

2. 卖家的义务：

   • 根据合同法的规定，卖家有义务按照约定的时间、地点和方式交付货物。这是卖家在合同中的主要义务，也是您支付货款后应享有的权利。

3. 违约责任：

   • 如果卖家不发货且不退款，即构成了违约行为。根据合同法的规定，违约方应承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
   • 在这种情况下，您有权要求卖家继续履行合同，即交付货物；或者要求卖家退款，并赔偿因违约给您造成的损失，如利息损失、交通费、通讯费等。

二、从消费者权益保护法的角度分析

1. 消费者的权利：

   • 作为消费者，您享有公平交易的权利，包括获得质量合格、价格合理的商品或服务。卖家不发货且不退款的行为，侵犯了您的公平交易权。

2. 经营者的义务：

   • 经营者有义务按照约定提供商品或服务，并保证商品或服务的质量。如果经营者未能履行这些义务，消费者有权要求经营者承担相应的责任。

3. 维权途径：

   • 如果您遇到卖家不发货且不退款的情况，可以通过与卖家协商、向消费者协会投诉、向市场监管部门举报或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

三、实际操作建议

1. 保留证据：

   • 在与卖家交易的过程中，务必保留好相关证据，如订单信息、支付凭证、聊天记录等。这些证据将在您维权时发挥重要作用。

2. 与卖家协商：

   • 首先尝试与卖家协商解决问题，要求卖家发货或退款。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。

3. 寻求第三方帮助：

   • 如果协商无果，您可以向消费者协会、市场监管部门等第三方机构投诉或举报卖家的行为。这些机构将为您提供帮助和支持。

4. 提起诉讼：

   • 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求卖家承担违约责任并赔偿损失。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。

最后，买产品先付钱后，对方不发货且不退款的行为是违法的，您有权要求对方履行合同义务或承担违约责任。如果您遇到此类问题，请按照上述建议操作，并随时向我咨询相关法律问题。