关于婚宴订酒店交了定金能否退还的问题，这主要取决于定金的性质、合同的具体条款以及是否存在法定或约定的解除情形。以下是我从不同角度为您进行的详细分析：

1. 定金性质与法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金具有担保性质，即给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 如果您与酒店签订的合同中明确约定了定金条款，并且您因个人原因（如改变婚期、选择其他酒店等）无法履行合同，那么根据定金罚则，您可能无权要求酒店退还定金。

2. 合同具体条款：

   • 除了定金条款外，合同中还可能包含关于定金退还的其他约定，如因酒店原因导致合同无法履行时的定金退还方式、因不可抗力因素导致合同解除时的定金处理等。
   • 因此，您需要仔细审查合同中的相关条款，以确定在特定情况下定金是否可以退还以及退还的具体方式。

3. 法定或约定的解除情形：

   • 如果合同中约定了特定的解除条件，并且这些条件已经成就（如酒店未能按照合同约定提供服务、酒店存在违约行为等），那么您有权根据合同约定解除合同，并要求酒店退还定金。
   • 此外，如果因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致合同无法履行，双方也可以协商解除合同，并根据实际情况处理定金的退还问题。

4. 实际操作建议：

   • 与酒店协商：首先，我建议您与酒店进行友好协商，说明您的情况和诉求，看是否能够达成定金退还的协议。
   • 审查合同：如果协商无果，您需要仔细审查合同中的相关条款，以确定自己的权利和义务。
   • 寻求法律帮助：如果合同中存在模糊不清或争议较大的条款，或者您认为酒店存在违约行为，您可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。

总结来说，婚宴订酒店交了定金能否退还，取决于定金的性质、合同的具体条款以及是否存在法定或约定的解除情形。我建议您先与酒店进行协商，并仔细审查合同中的相关条款。如果问题无法得到解决，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议。