如果对车祸鉴定书不服，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 申请重新鉴定
   根据《道路交通事故处理程序规定》，如果对交通事故认定书中的责任划分、事故成因等关键内容有异议，可以在收到认定书之日起三日内向作出认定的公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请需明确指出原认定书中存在的问题（如事实不清、证据不足、程序违法等），并提供相关证据或法律依据。公安机关交通管理部门会在收到复核申请后三十日内作出复核结论，复核期间原认定书暂不执行。

2. 通过诉讼程序解决
   如果对复核结果仍不满意，或未在规定时间内申请复核，可以在民事诉讼中向法院提出异议。在诉讼过程中，可以申请法院委托司法鉴定机构对事故责任、伤残等级、车辆损失等关键事项进行重新鉴定。法院会根据重新鉴定的结果以及双方提交的证据，综合判断并作出最终判决。此时，原交通事故认定书仅作为证据之一，法院有权根据查明的事实重新认定责任。

3. 补充证据或提出反驳意见
   在申请复核或诉讼过程中，务必收集并提交能够支持自己主张的证据，例如：

• 现场照片、视频监控、证人证言等证明事故经过的材料；
  
• 车辆技术鉴定报告、痕迹鉴定报告等反驳原认定结论的证据；
  
• 医疗记录、伤残鉴定报告等证明人身损害程度的材料。
  通过充分举证，增加复核或诉讼成功的可能性。

温馨提示：

• 复核申请和诉讼均有严格的时效限制，务必在规定时间内行使权利；
  
• 重新鉴定需符合法定条件，并非所有情况都能启动；
  
• 建议在处理过程中保留所有相关证据，并咨询专业律师以制定最佳策略。
  

如有进一步疑问或需要具体指导，欢迎随时向我咨询。