结论：在撞到路边车辆且该车辆逃逸的情况下，你可以采取以下措施来维护自己的权益并处理事故：立即报警、保留证据、联系保险公司、配合警方调查，并根据事故具体情况考虑是否需要法律途径解决。

详细分析与建议：

1. 立即报警：

   • 无论事故大小，一旦发现对方车辆逃逸，应立即拨打当地交警部门的报警电话，报告事故发生的时间、地点、对方车辆的特征（如车型、颜色、车牌号等，如果可能的话）以及逃逸方向。
   • 报警是维护自己权益的第一步，也是后续处理事故、追究对方责任的重要依据。

2. 保留证据：

   • 在确保安全的前提下，尽量拍摄事故现场的照片或视频，包括自己车辆受损部位、对方车辆可能留下的痕迹（如碎片、油漆等）、事故现场的整体情况等。
   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续警方调查时提供证言。

3. 联系保险公司：

   • 及时通知自己的保险公司，告知事故发生的情况，包括对方车辆逃逸的事实。
   • 根据保险合同的约定，了解保险公司对于此类事故的处理流程和赔偿范围，按照要求提供相关证据和资料。

4. 配合警方调查：

   • 警方会展开调查，尝试查找逃逸车辆和驾驶员。在此过程中，你需要积极配合警方的工作，提供所有可能的线索和证据。
   • 如果警方能够找到逃逸车辆和驾驶员，那么事故的责任划分和赔偿问题将按照相关法律法规进行处理。

5. 考虑法律途径：

   • 如果警方无法找到逃逸车辆和驾驶员，或者对方拒绝承担赔偿责任，你可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，你可以咨询专业律师（比如我，王敏杰律师，专注于刑事辩护、交通事故等领域），了解具体的法律程序和可能的赔偿范围，以及如何收集和提交证据来支持你的诉求。

额外提醒：

• 在处理此类事故时，保持冷静和理智非常重要。不要因为对方逃逸而采取过激行为，如追赶、拦截等，这可能会引发更大的危险和法律责任。
• 记住，保留所有与事故相关的证据和资料是后续处理事故和追究责任的关键。因此，务必妥善保管好这些证据和资料。

如果你在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。