关于自己种的苞米种自己卖是否犯罪的问题，这主要取决于苞米种的性质以及销售行为是否符合相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
苞米种为自用剩余或常规品种：
- 如果您种植的苞米种是自家食用后剩余的，或者属于市场上常规流通的品种，且您没有对其进行任何特殊的加工或处理（如转基因、特殊育种等），那么一般情况下，您将这些苞米种进行销售并不构成犯罪。但需要注意的是，即使如此，您也需要确保销售行为符合当地的农产品销售规定，比如可能需要办理相关的销售许可或进行质量检测等。
苞米种为特殊品种或受保护品种：
- 如果您种植的苞米种属于特殊品种，如转基因品种、受植物新品种权保护的品种等，那么情况就复杂多了。对于转基因品种，根据《农业转基因生物安全管理条例》等相关法律法规，未经批准擅自生产、加工、经营转基因农产品的，可能会面临行政处罚，甚至构成犯罪。对于受植物新品种权保护的品种，未经品种权人许可，以商业目的生产或者销售该品种的繁殖材料的，同样可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
销售行为存在欺诈或质量问题：
- 无论苞米种属于哪种类型，如果您在销售过程中存在欺诈行为，如虚假宣传、以次充好等，或者销售的苞米种存在质量问题，如含有有害物质、不符合食品安全标准等，那么您都可能面临行政处罚或刑事责任。这主要依据《消费者权益保护法》、《食品安全法》等相关法律法规进行判定。
法律建议：
- 在销售苞米种之前，建议您先了解清楚苞米种的性质，包括是否属于特殊品种、是否受法律保护等。
- 确保您的销售行为符合当地的农产品销售规定，办理必要的销售许可或进行质量检测。
- 避免在销售过程中存在欺诈行为或销售存在质量问题的苞米种，以免面临法律责任。
可能后果：
- 如果您的销售行为违反了相关法律法规的规定，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重的情况下，如果您的行为构成了犯罪，如非法经营罪、生产销售伪劣产品罪等，那么您可能会面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
总结来说，自己种的苞米种自己卖是否犯罪，取决于苞米种的性质以及销售行为是否符合相关法律法规的规定。因此，在销售之前，建议您先了解清楚相关法律法规，确保自己的销售行为合法合规。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。