结论：针对您“欠了30万对方说给了一半但是欠条还是30万”的情况，这涉及到债务清偿的证明问题以及欠条的法律效力。下面我将从多个角度为您详细分析。
一、债务清偿的证明
还款凭证的重要性：
- 在债务关系中，还款凭证是证明债务人已经履行还款义务的关键证据。如果对方声称已经还了一半的款项，那么他应当提供相应的还款凭证，如银行转账记录、收据、微信或支付宝转账截图等。
- 如果对方无法提供这些凭证，那么从法律上讲，他的主张可能难以得到支持。因为口头陈述在没有其他证据佐证的情况下，其证明力相对较弱。
您的权利与义务：
- 作为债务人，如果您确实已经还了一部分款项，但欠条上仍显示全额债务，您有权要求对方更新欠条或出具还款收据，以反映实际的债务情况。
- 如果对方拒绝更新欠条或出具收据，您可以考虑通过法律途径解决争议，比如提起诉讼或申请仲裁，要求确认实际的债务金额。
二、欠条的法律效力
欠条作为债权凭证：
- 欠条是证明债权债务关系的重要凭证。在欠条有效的情况下，它通常被视为债务人承认债务并承诺还款的书面证据。
- 如果欠条上的金额与实际债务不符，且没有其他证据证明债务人已经履行了部分还款义务，那么债权人有权依据欠条上的金额要求债务人还款。
欠条的变更与撤销：
- 如果双方对欠条上的金额有争议，并且能够提供证据证明实际的债务金额与欠条不符，那么可以通过协商、诉讼或仲裁等方式变更或撤销欠条。
- 在变更或撤销欠条的过程中，需要确保所有相关证据的完整性和真实性，以便在法律程序中得到支持。
三、建议与行动步骤
与对方沟通：
- 首先，您可以尝试与对方进行沟通，了解他声称已经还了一半款项的具体情况，并要求他提供还款凭证。
- 如果对方能够提供充分的还款凭证，并且您认可这些凭证的真实性，那么您可以考虑与对方协商更新欠条或出具还款收据。
收集证据：
- 如果您认为自己已经还了一部分款项，但对方无法提供还款凭证或拒绝更新欠条，那么您需要开始收集相关证据来证明自己的主张。
- 这些证据可以包括银行转账记录、收据、聊天记录、证人证言等。确保这些证据的真实性和完整性，以便在法律程序中使用。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法就债务金额达成一致，或者对方拒绝履行还款义务，您可以考虑寻求法律帮助。
- 作为一名专业律师，我可以为您提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助您解决债务纠纷。
最后，债务纠纷的处理需要谨慎和耐心。在处理此类问题时，请确保保留所有相关证据，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。