包工拿钱隐瞒是否犯法，这主要取决于隐瞒的具体内容、目的以及造成的后果。以下从几个不同角度进行分析：
如果隐瞒的是工程款的真实用途或金额，且目的是为了非法占有或挪用：
- 在这种情况下，包工头的行为可能构成职务侵占罪或挪用资金罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为；挪用资金罪则是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
- 如果包工头的行为符合上述犯罪构成要件，那么他将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
如果隐瞒的是工程款中的部分款项，且目的是为了逃避税收或其他法律义务：
- 在这种情况下，包工头的行为可能构成逃税罪或其他相关犯罪。逃税罪是指纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的行为。
- 如果包工头的行为被认定为逃税或其他相关犯罪，他同样将面临刑事处罚，并可能需要补缴税款、滞纳金和罚款等。
如果隐瞒行为并未涉及非法占有、挪用或逃避法律义务，而是出于其他非恶意目的（如保护商业秘密、避免不必要的纠纷等）：
- 在这种情况下，包工头的行为可能并不构成犯罪。然而，如果隐瞒行为导致了其他合法利益受损（如工人工资未按时支付、供应商货款未结算等），包工头仍可能需要承担民事责任，如赔偿损失、支付违约金等。
法律建议：
- 作为包工头，应当严格遵守法律法规，确保工程款的合法、透明使用，并按时支付工人工资和供应商货款等。
- 如果遇到任何法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到准确、全面的法律建议和帮助。
- 对于工人或供应商而言，如果发现包工头有隐瞒工程款或拖欠款项的行为，应当及时收集证据并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果包工头的隐瞒行为构成犯罪，他将面临刑事处罚和民事赔偿的双重责任。
- 如果隐瞒行为未构成犯罪，但导致了其他合法利益受损，包工头仍可能需要承担民事责任，并可能面临声誉受损、业务受阻等不利后果。
总之，包工拿钱隐瞒是否犯法取决于具体情境和法律规定。在任何情况下，都应当遵守法律法规，确保合法合规经营。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。