超标电瓶车出车祸，处理方式需结合事故具体情况，但总体可遵循以下步骤，且不同责任主体和情形下处理方式有差异：

1. 立即保护现场并报警

   • 无论事故责任在谁，首要任务是确保现场安全，避免二次事故。若有人员伤亡，应立即拨打120急救电话，并同时拨打122报警，等待交警到场处理。
   • 关键点：超标电瓶车可能被认定为机动车（如时速、重量等超标），此时需按照机动车事故处理流程进行，包括可能的酒精检测、车辆性能检测等。

2. 确定车辆性质与责任划分

   • 若超标电瓶车被认定为机动车：
     • 驾驶者需持有相应驾驶证（如摩托车驾驶证），且车辆需上牌、投保交强险。若未满足这些条件，驾驶者可能面临无证驾驶、未投保交强险等行政处罚，同时影响事故责任划分。
     • 责任划分依据《道路交通安全法》及实施条例，结合事故现场情况、双方行为等因素综合判定。
   • 若超标电瓶车被认定为非机动车：
     • 责任划分同样依据交通法规，但非机动车驾驶者无需驾驶证，且车辆无需强制投保交强险。然而，若超标电瓶车存在设计缺陷或改装情况，可能影响责任认定。

3. 协商赔偿或通过法律途径解决

   • 协商赔偿：在责任明确后，双方可协商赔偿事宜。若超标电瓶车被认定为机动车且未投保交强险，驾驶者需自行承担交强险范围内的赔偿责任（如医疗费、财产损失等），超出部分按责任比例分担。
   • 法律途径：若协商不成，可通过诉讼或仲裁解决。此时需准备事故认定书、医疗记录、费用单据等证据，以支持自己的赔偿请求。

4. 注意超标电瓶车的法律风险

   • 超标电瓶车可能面临被扣留、罚款甚至没收的风险，尤其是当车辆被认定为机动车且未满足相关法定条件时。
   • 驾驶超标电瓶车发生事故，若存在酒驾、超速、闯红灯等违法行为，将加重驾驶者的法律责任。

具体建议：

• 立即报警并保护现场，确保事故责任得到公正划分。
• 尽快确定车辆性质（机动车或非机动车），以便准确了解自身法律义务和责任。
• 保留所有相关证据，包括事故现场照片、视频、医疗记录、费用单据等，以备后续协商或诉讼使用。
• 如有需要，及时咨询专业律师，以获取更具体的法律指导和帮助。

温馨提醒：超标电瓶车存在诸多法律风险，建议驾驶者在购买和使用前充分了解相关法律法规，确保车辆符合标准，并遵守交通规则，以保障自身和他人的安全。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。