在刑事附带民事诉讼中，授权委托书一般需要提交两份，一份给法院，一份由受托人（如律师）留存备用。以下是对此问题的详细解释：
一、授权委托书的作用与重要性
授权委托书是当事人（如刑事附带民事诉讼中的原告或被告）委托他人（如律师）代为进行诉讼活动的法律文件。它明确了受托人的权限范围，是受托人进行诉讼活动的法律依据。在刑事附带民事诉讼中，由于案件涉及刑事和民事两个方面的法律关系，且诉讼程序相对复杂，因此，当事人往往会选择委托律师等专业人士代为进行诉讼活动，以更好地维护自己的合法权益。
二、授权委托书的提交数量与要求
提交给法院：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，当事人委托他人代为进行诉讼活动的，应当向人民法院提交授权委托书。
- 授权委托书应当载明委托事项和代理人的基本情况，并由委托人签名或者盖章。
- 在刑事附带民事诉讼中，当事人需要将一份授权委托书提交给法院，以证明受托人的代理权限和身份。
受托人留存：
- 除了提交给法院外，当事人还需要将另一份授权委托书交给受托人（如律师）留存备用。
- 这份授权委托书是受托人进行诉讼活动的直接依据，也是其证明自己代理权限的重要文件。
- 在诉讼过程中，受托人可能需要随时出示这份授权委托书以证明自己的代理身份和权限。
三、特殊情况下的处理
多份授权委托书：
- 如果当事人需要委托多个受托人代为进行诉讼活动，或者需要委托受托人进行多项诉讼活动（如同时代理一审、二审等），则可能需要提交多份授权委托书。
- 在这种情况下，当事人应当根据实际需要确定授权委托书的数量和内容，并确保每份授权委托书都符合法律要求。
授权委托书的变更与撤销：
- 在诉讼过程中，如果当事人需要变更或撤销对受托人的授权委托，应当及时向法院提交书面申请，并通知受托人。
- 变更或撤销授权委托后，当事人需要重新提交新的授权委托书（如果需要继续委托他人代为进行诉讼活动的话）。
四、法律建议
确保授权委托书的合法性与有效性：
- 当事人在签署授权委托书时，应当确保自己具有完全的民事行为能力，并清楚了解授权委托书的内容和后果。
- 授权委托书应当明确载明委托事项和代理人的基本情况，并由委托人签名或者盖章。
- 如果可能的话，当事人可以请律师等专业人士协助起草和审核授权委托书，以确保其合法性和有效性。
及时与受托人沟通：
- 在诉讼过程中，当事人应当及时与受托人沟通案件进展情况和诉讼策略等问题，以便受托人能够更好地维护当事人的合法权益。
- 如果当事人对受托人的工作不满意或者发现受托人存在违法行为等问题，应当及时向法院提出异议或者撤销授权委托。
如有任何关于刑事附带民事诉讼或授权委托书的具体问题，可以直接向我咨询。